Zaļās tējas matcha derīgās īpašības un kontrindikācijas. Kā izvēlēties un pagatavot pulvera tēju, izmaksas interneta veikalos.
Matcha tējas derīgās īpašības
Matcha tējas derīgās īpašības ir tieši tās pagatavošanas veids. Matcha ir pulverveida zaļa izejviela, kas gatavošanas laikā pilnībā izšķīst, tāpēc visas derīgās īpašības tiek saglabātas dzērienā. Matcha tēja piedāvā daudz vairāk ieguvumu veselībai nekā daudzas no mūsu iecienītākajām zaļajām tējām.
Dzēriena pozitīvās īpašības ir šādas:
- tiek aktivizēts smadzeņu darbs;
- tiek mazināta nervu spriedze, kļūst vieglāk koncentrēties darbam;
- tā ir dabiska antibiotika;
- holesterīna līmenis tiek normalizēts;
- satur lielu daudzumu dabisko antioksidantu;
- veicina esošo tauku nogulšņu ātrāku sadedzināšanu;
- novērš brīvo radikāļu negatīvo ietekmi uz ādu;
- samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku;
- palielinās ķermeņa izturība;
- tas ir dabisks antioksidants, kas palīdz attīrīt ķermeni no uzkrātajiem toksīniem un toksīniem;
- tiek novērsta nierakmeņu veidošanās;
- palīdz cīnīties pret stresu, uzlabo garastāvokli.
Kā izvēlēties pareizo matcha tēju?
Lai dzēriens būtu augstas kvalitātes un sniegtu organismam tikai labumu, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:
- Īpaša uzmanība jāpievērš produkta krāsai, kurai jābūt bagātīgi spilgti zaļai.
- Jums nevajadzētu iegādāties pārāk lētu produktu, jo tas var būt viltots.
- Vislabāk ir dot priekšroku produktam, kas tiek audzēts Japānas plantācijās, kur tam ir ideāli apstākļi.
- Jums rūpīgi jāizlasa produkta sastāvs, kurā nedrīkst būt ķīmiskas vielas.
Japāņu pulverveida matcha tējas cena Krievijā sākas no 370–450 rubļiem par 125 g iepakojumu. Kvalitatīvas zaļās tējas cena sasniedz 900 rubļu par 50 g. Interneta veikalos ir milzīga izvēle, tāpēc jums ir jāizlemj, ko pirkt un ko ne. Nav nepieciešams iegādāties visdārgāko tēju - kā likums, tas viss ir gandrīz vienāds.
Kā pagatavot matcha pulveri?
Lai pagatavotu vieglu dzērienu ar interesantu nedaudz rūgtu pēcgaršu, jums stingri jāievēro šādas darbības:
- tiek ņemta sausa un iepriekš uzsildīta porcelāna krūze;
- bļodā ieber matčas pulveri (2 mērkarotes);
- Ielej 80 ml karsta ūdens, kura temperatūra nedrīkst pārsniegt 80 grādus;
- dzēriens ir labi sajaukts, jo visiem gabaliņiem vajadzētu izšķīst;
- rezultātam vajadzētu būt dzērienam ar bagātīgu zaļu nokrāsu, kas jādzer karsts.
Matcha kaitējums un kontrindikācijas
Patērējot, matcha zaļā tēja izdala visas tās derīgās īpašības, taču neaizmirstiet, ka šim vērtīgajam dzērienam ir arī noteiktas kontrindikācijas:
- Tēja satur kofeīnu, kas agresīvi iedarbojas uz ķermeni - paātrinās sirdsdarbība, paaugstinās asinsspiediens, palielinās nervu uztraukums. Tieši tāpēc nav ieteicams lietot šo dzērienu pirms gulētiešanas, pretējā gadījumā var rasties bezmiega problēma.
- Tējas lapas tiek audzētas Japānā un Ķīnā, tāpēc tās var absorbēt svinu no apkārtējās vides. Atšķirībā no citiem zaļās tējas veidiem, kad tējas lapas tiek atstātas krūzes apakšā, tās netiek pilnībā izlietotas, tāpēc daļa kaitīgās vielas paliek lapās. Tomēr matcha pilnībā izšķīst ūdenī, tāpēc kaitīgā viela organismā nonāk lielos daudzumos.
Patiesas atsauksmes par Matcha pulvera tēju
Tas ir neticami veselīgs un garšīgs dzēriens ar interesantu pēcgaršu. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka matcha tēja mūsdienās ir ļoti populāra.
Alīna, 30 gadus veca
Es pasūtīju matcha tēju oficiālajā vietnē, jo tā vienkārši nav pieejama mūsu pilsētas veikalos. Man ļoti patika produkta skaistā un bagātīgā nokrāsa un neparastā garša. Ceptajiem pievienoju nelielu daudzumu pulvera, kas piešķir tai gardu krāsu, bet tajā pašā laikā nemaina tā garšu.
Marina, 26 gadi
Es dzirdēju daudz pozitīvu atsauksmju par šo dzērienu, taču to varēju izmēģināt tikai tad, kad draugs to atveda kā suvenīru no Japānas. Nav pārsteidzoši, ka neesmu sastapis negatīvas atsauksmes par šo produktu, jo tas ir vienkārši unikāls. Man patīk maigs dzēriens ar mazu medu un pienu. Šis dzēriens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs.
Kristīna, 32 gadi
Es izmēģināju šo apbrīnojamo dzērienu kopā ar draugu, un tagad matcha tēja ir kļuvusi par manu iecienītāko šķirni. Draugs man ieteica to iegādāties aptiekā, bet es labprātāk pasūtu internetā. Es pagatavoju mājās gatavotu saldējumu, pievienojot šo pulveri, deserts ieguva neparastu krāsu, bet tā garša palika pārsteidzoša.
