Vai neesat pārliecināts, kā ātri un gaumīgi iepriecināt savus mīļos? Pašdarināts šokolādes piena želeja! Minimālais, minimālais laiks, rezultāts ir pārsteidzošs! Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Deserts, kas ir vērts ļauties sev un savai ģimenei siltajā vasaras sezonā - mājās gatavots šokolādes piena želeja. Šī ir vienkāršākā želejas iespēja, kas pieejama no lētām sastāvdaļām. Tas ātri gatavojas, un visi ēdāji būs apmierināti, jo ne visi var pretoties kārdinājumam, ko sauc par šokolādi.
Ja esat eksperimentu cienītājs, tad, ja vēlaties, pievienojiet desertam svaigus ķiršus vai jebkuru citu skābu ogu. Lai garastāvoklis un veselība pēc garšas pievienotu desertam miziņu, pievienojot kanēli, vaniļu vai zvaigžņu anīsu. Ja jums ir laiks, tad masu var sadalīt divās daļās, sadalot to šokolādē un pienā un ielejot desertu slāņos. Jūs varat ņemt melno, pienu, balto šokolādi vai apvienot vairākus veidus. Lai gan, ja vēlaties, varat to aizstāt ar kakao pulveri. Deserta garša būs ne mazāk pārsteidzoša.
Jāatzīmē, ka šis deserts ir ļoti veselīgs. Želatīns labvēlīgi ietekmē locītavas, skrimšļus un saites. Dabīgais govs piens ir kalcijs, kas ir būtisks locītavām un kauliem. Un šokolāde ir prieka hormons, tā jūs uzmundrinās, uzmundrinās un uzmundrinās. Tātad, ja jūs ievērojat veselīgu uzturu vai vēlaties zemu kaloriju diētu pēc kaut kā salda, pagatavojiet šo šokolādes piena želeju. Galu galā mājās gatavots želeja, atšķirībā no gataviem pusfabrikātiem, nesatur ķīmiskas krāsvielas un piedevas.
Skatiet arī to, kā pagatavot skābā krējuma želeju ar augļiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 269 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 200 ml
- Piena šokolāde - 25 g
- Tumšā šokolāde - 25 g
- Tūlītējs želatīns - 1 ēdamkarote
Soli pa solim mājās gatavotas šokolādes piena želejas pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Sadaliet šokolādi gabalos un ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā.
2. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī līdz šķidrai konsistencei, bet neļaujiet tai vārīties, pretējā gadījumā tā iegūs rūgtumu, no kura nebūs iespējams atbrīvoties. Ar ierīces jaudu 850 kW šokolāde izkausēs 2 minūtēs. Ja jums nav šādas elektriskās ierīces, izkausējiet šokolādi ūdens vannā.
3. Šokolādi pārlej ar karstu vārītu pienu.
4. Pienu un šķidro šokolādi labi sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi un masa kļūst viendabīga. Ja ir šokolādes gabaliņi, uzkarsējiet maisījumu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Tad šokolāde ir pilnībā izkususi un maisījums ir gluds.
5. Atstājiet nelielu karsta piena daļu, kurā izšķīdināt želatīnu. Maisiet un pagaidiet, līdz granulas ir pilnībā uzbriedušas. Kā pareizi pagatavot želatīnu, lasiet ražotāja iepakojumā. katram uzņēmumam produktu var pagatavot atšķirīgā laika periodā.
6. Filtrējot šokolādes masā ielej uzbriedināto želatīnu.
7. Labi samaisiet šķidro pārtiku.
8. Ielejiet masu porciju veidnēs un nosūtiet tās 2-3 stundas atdzist ledusskapī. Kad pašmāju šokolādes piena želeja sacietē, izrotājiet ar drupinātiem riekstiem vai svaigām ogām un pasniedziet pie deserta galda.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot šokolādes piena želeju.
