Ļoti detalizēta recepte neticami gardu kārtaino aploksņu pagatavošanai ar āboliem ar detalizētiem soli pa solim fotoattēliem un soļiem. Tieši tur jūs uzzināsit, kā pagatavot pašu kārtaino mīklu, ko var izmantot ne tikai aploksņu cepšanai.
Aploksnes ar āboliem ir deserts, kas kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko gardumu. Gatavošanas process aizņem salīdzinoši ilgu laiku, taču spēle ir sveces vērta.
Tātad, vispirms jums būs jāsagatavo kārtainā mīkla, pēc tam jāizdomā pildījums un, visbeidzot, jāizgatavo pašas aploksnes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 280 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 2 stundas
Sastāvdaļas:
- Milti - 3 tases
- Margarīns - 200 g
- Ūdens - 1 glāze
- Sāls - 1 šķipsna
- Āboli - 3-4 gab.
- Cukurs pēc garšas
- Kanēlis pēc garšas
Kārtainās mīklas aploksņu sagatavošana soli pa solim:
1. Pirmais posms. Mīca kārtaino mīklu. Mīciet cieto mīklu no miltiem, ūdens un sāls.
2. Izrullē to plānā kārtā un pa virsu trīs margarīnu.
3. Mēs savijām slāni ar margarīnu ar caurulīti. Tad mēs saplacinām cauruli un vēlreiz izrullējam mīklu kārtā, uz kuras atkal trīs margarīnu, un atkal izrullējam.
4. Jauno mīklas "tūbiņu" kārtīgi izlīdziniet, sagrieziet 4 vienādos gabalos, katru ietiniet ar pārtikas plēvi un paslēpiet, lai pusstundu atdzesētu saldētavā. Uzmanību! Sadaļā jābūt skaidram, ka jūsu mīkla ir kārtaina.
5. Otrais posms. Pildījuma pagatavošana. Mēs nomazgājam ābolus un sagriežam plānās šķēlītēs, pēc tam pārklājam ar kanēli un cukuru (ja āboli ir skābi, nežēlojiet cukuru). Visu kārtīgi samaisa.
6. Trešais posms. Mēs pielīmējam aploksnes. Kārtaino mīklu izņem no saldētavas un plāni izrullē. Tagad no mīklas jāizgriež kvadrāts (apmēram 30x30 cm). Lai to izdarītu, varat izmantot cepešpannu, pannas vai piemērotas formas šķīvi. Sadaliet iegūto kvadrātu vēl četros vienādos kvadrātos.
7. Tagad ielieciet pildījumu katrā mazajā kvadrātā. Un satiniet to, pielīmējot pretējos stūrus. Padoms piezīmei. Vienā stūrī jūs varat veikt griezumu ar nazi, tas būs "cilpa" pretējam stūrim skaistumam.
8. Gatavās kārtainās aploksnes ielieciet kādā attālumā viena no otras uz cepešpannas, kas ieziesta ar margarīnu vai sviestu. Jums tie jācep līdz zeltaini brūnai mīklai 200 grādu temperatūrā. Uzmanību! Nepāržāvējiet mīklu. Sekojiet gatavošanas procesam.
9. Pēc cepšanas izņemiet no krāsns kārtainās aploksnes ar āboliem un apkaisa ar pūdercukuru.
Jūs varat izbaudīt desertu ar kafiju, tēju, kakao vai žāvētu augļu kompotu.
Labu apetīti!
