Vai ir palikusi pāri makaronu porcija? Žēl tos izmest, bet kur jūs nezināt, kur tos ievietot? Pēc tam pagatavojiet neparastu tradicionālu itāļu ēdienu - siltus salātus no makaroniem, paprikas un siera. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Tikai daži cilvēki izmantos tikai vārītus makaronus. Tas ir garlaicīgi, nav garšīgi un nav ļoti veselīgi. Tāpēc ar viņu līdzdalību ir izgudrots daudz dažādu ēdienu. Mūsu valstij salāti ar makaroniem vai mūsu gadījumā ar makaroniem ir eksotiski. Tomēr Itālijā, kur makaroni ir nacionālais ēdiens, tas ir diezgan izplatīts ēdiens, kura variācijas ir daudz, jo dārzeņus, garšaugus, gaļu un augļus var apvienot vienā šķīvī … Jūs varat pagatavot īstu kulinārijas šedevru no visparastākajiem makaroniem, pievienojot nelielu piedevu un izsmalcinātu mērci. Plašs sastāvdaļu klāsts ļaus katram gardēžam atrast sev piemērotāku variantu. Šodien mēs gatavojam siltus salātus no makaroniem, saldajiem pipariem un siera, pārlej ar olīveļļu.
Jāatzīmē, ka silti salāti tiek uzskatīti par daudzpusīgiem, jo tos var ēst kā neatkarīgu otro ēdienu visai ģimenei, un pēc atdzesēšanas uzkoda izrādās ļoti garšīga. Salāti ir arī ērti, jo, ja ir palicis neliels makaronu sānu ēdiens, kas tika sagatavots gaļas steikam, tad jums nav jāizdomā, kur tos pievienot. Nepietiek ar to iznīcināšanu kastroļos, bet kā salāti ar citiem produktiem jūs iegūsit daļu no visiem izdevīgiem siltiem salātiem. Turklāt siltu salātu pagatavošana ar makaroniem ir ļoti vienkārša. Pietiek, ja vārītiem makaroniem pievieno 2-3 sastāvdaļas, un tas ir pilnvērtīgs sātīgs, bet viegls ēdiens.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 175 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Makaroni (neapstrādāti) - 50 g
- Olīveļļa - mērcēšanai un cepšanai
- Siers - 50 g
- Saldie pipari - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Cilantro, baziliks - daži zari
Soli pa solim siltu makaronu, saldo piparu un siera salātu pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nogrieziet kātiņu no paprikas, notīriet sēklu kasti un nogrieziet starpsienas. Nomazgājiet piparus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet sloksnēs. Pannā viegli apcep olīveļļā.
2. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar kokvilnas dvieli un smalki sasmalciniet. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
3. Katliņā ielej ūdeni, pievieno šķipsniņu sāls un uzvāra. Iemērciet makaronus verdošā ūdenī, vēlreiz uzvāra, noskrūvējiet temperatūru līdz minimālajam iestatījumam un pagatavojiet 1 minūti mazāk, nekā rakstīts uz ražotāja iepakojuma. Novietojiet tos uz sieta un novietojiet malā, lai notecinātu ūdeni.
4. Bļodā apvienojiet ceptus piparus, vārītus makaronus un zaļumus.
5. Garšojiet ēdienu ar sāli, apkaisa ar olīveļļu un samaisiet. Karote siltos makaronu un paprikas salātus uz šķīvja un pārkaisa ar siera skaidām. No makaronu karstuma tas nedaudz izkusīs, kļūs viskozs un mīksts.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot siltus makaronu salātus ar vistu, seleriju un gurķi.
