Soli pa solim recepte ar biezpiena kastroļa fotoattēlu ar mannu un aveņu ievārījumu. Ēdienu gatavošanas galvenās nianses. Video receptes.
Biezpiena kastrolis ir daudzu bērnu un pieaugušo iecienīts ēdiens. Tam ir maiga garša, patīkams aromāts un augsta lietderība. Protams, klasiskā recepte šādam ēdienam ir laba savā veidā, taču, ja dažas sastāvdaļas, piemēram, miltus aizstājat ar mannu, un pievienojat vairāk ievārījuma, iegūstat izsmalcinātu saldumu ar ogu vai augļu notīm.
Lai pagatavotu biezpiena kastroli ar mannu un aveņu ievārījumu, nav nepieciešams daudz laika. Lai iegūtu patiesi barojošu un veselīgu maltīti, jāizvēlas augstas kvalitātes biezpiens no dabīgā piena, nepievienojot augu taukus. Vēlams, lai tas būtu pēc iespējas svaigāks. Tā tauku saturs nav būtiska īpašība, un produktu var izvēlēties atkarībā no šefpavāra personīgajām vēlmēm. Jūs varat uzņemt jebkuru ievārījumu, bet aveņu garša piešķir īpašu šarmu, izceļot desertu ar īpašu garšu un aromātu.
Recepte ar biezpiena kastroļa ar mannu fotoattēlu lieliski ilustrēs visu gatavošanas procesu, neatstājot papildu jautājumus.
Skatiet arī to, kā pagatavot ceptu biezpiena virtuļus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 400 g
- Olas - 2 gab.
- Manna - 70 g
- Cukurs - 70 g
- Aveņu ievārījums - 120 g
Soli pa solim pagatavojiet biezpiena kastroli ar mannu un aveņu ievārījumu
1. Soli pa solim biezpiena kastroļa pagatavošana ar mannu sākas ar sastāvdaļu sagatavošanu, kas neaizņem daudz laika. Vispirms atdaliet baltumus no dzeltenumiem, dzeltenumus sakuliet ar slotiņu. Biezpienu var sarīvēt caur sietu, ja tas ir rupjš. Tas noņems lielus graudus un padarīs masu viendabīgāku. Dziļā traukā apvienojiet biezpienu, dzeltenumus, mannu un cukuru.
2. Kastrolim vislabāk piemērota ievārījuma šķidrā daļa - viendabīgs aveņu sīrups. Jūs varat uzņemt šķidru ievārījumu. Tas jāpievieno arī pārējām sastāvdaļām un rūpīgi jāsamaisa.
3. Lai pagatavotu gardu biezpiena kastroli ar mannas putraimu un aveņu ievārījumu un gatavajam ēdienam nodrošinātu vienmērīgu un smalku struktūru, varat vēlreiz sakult masu, izmantojot rokas blenderi.
4. Sakuļ baltumus atsevišķi. Lai masa būtu pūkaina, maisītāja stiprinājumiem jābūt absolūti tīriem un sausiem bez tauku piliena. Nepieciešams pārspēt pāris minūtes, līdz izveidojas spēcīgas putas, labi noturot formu. Šāda masa nodrošina gatavā deserta krāšņumu, kas ļauj neizmantot cepamo pulveri vai soda ar etiķi biezpiena kastrolis ar mannu un aveņu ievārījumu receptē.
5. Pēc tam uzreiz pa daļām biezpiena masai pievieno saputotos olu baltumus. Olbaltumvielu masa jāievada maigi, lēnām maisot, lai neizgulsnētu sulīgo struktūru.
6. Sagatavojiet cepšanas trauku, ieeļļojot to ar sviestu. Ja nepieciešams, pārklājiet trauku ar cepamo papīru. Viegli ielejiet gatavo mīklu, izlīdziniet virsmu ar silikona lāpstiņu.
7. Lai pagatavotu biezpiena kastroli ar mannu un aveņu ievārījumu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ievietojiet trauku cepeškrāsns vidējā plauktā un cepiet desertu 30-35 minūtes.
8. Saskaņā ar biezpiena kastroļa recepti ar mannu un aveņu ievārījumu, pēc cepšanas beigām kulinārijas šedevram ir pilnībā jāatdziest. Tādējādi būs vieglāk to izņemt no konteinera, saglabājot sākotnējo formu.
deviņi. Dekorējiet ar skābo krējumu, putukrējumu vai cukura pulveri. Porcijās varat ievietot piparmētru lapu vai dažas avenes. Garša vislabāk izpaužas, ja kastrolis pirms pasniegšanas ir nedaudz atdzesēts ledusskapī.
10. Biezpiena kastrolis ar mannu un aveņu ievārījumu ir gatavs. Ēdiens ir lieliski piemērots vieglām brokastīm vai kā gards deserts tējai.
Skatiet arī video receptes:
1. Biezpiena kastrolis ar avenēm
2. Kā pagatavot biezpiena kastroli ar aveņu ievārījumu
