Kā zemeņu diēta atšķiras no citām diētām svara zaudēšanai, uztura pamatnoteikumi. Atļauto un aizliegto produktu saraksts, izvēlņu iespējas. Svara zaudēšanas rezultāti, svara zaudēšanas pārskati un uztura speciālistu viedoklis. Zemeņu diēta ir diēta, kuru ievērojot, īsā laika periodā var atbrīvoties no 2-3 kg liekā svara. Šī nav mono diēta: barības vielu zudums ir nenozīmīgs, tāpēc īstermiņa pārtikas ierobežojumi netiek atspoguļoti veselības stāvoklī, ievērojot visus principus un noteikumus. Zemeņu pārpilnība uzlabo garastāvokli, palīdz atbrīvoties no negatīvām emocijām un dod stimulu svara zaudēšanai.
Zemeņu diētas noteikumi
Zemeņu svara zaudēšanas diēta ne tikai palīdz zaudēt svaru, bet arī atbrīvojas no zarnās uzkrātajiem toksīniem un brīvajiem radikāļiem, kas cirkulē asinsritē.
Ogu mīkstums ir noderīgu vielu krātuve, tajā ir askorbīnskābes un folijskābes, kālijs, kalcijs, cinks, varš, nātrijs … Tas ļauj uzturēt veselīgas ķermeņa dzīvībai svarīgās funkcijas visa svara zaudēšanas laikā.
Neskatoties uz to, ka zemeņu diētas laikā ir iespējams izmantot citus produktus, ir jāievēro noteikti noteikumi, lai novērstu veselības pasliktināšanos:
- Jums jāpārliecinās, ka jums nav alerģijas pret galveno pārtikas veidu - zemenēm.
- Starp dienas pēdējo maltīti un miegu jāievēro vismaz 3 stundu intervāls.
- Jums vajadzētu mainīt uzturu no trim ēdienreizēm dienā līdz četrām ēdienreizēm dienā.
- Mums būs jāatsakās no "tukšiem" un "mākslīgiem" pārtikas veidiem - tas ir, sodas, ātrās ēdināšanas, pārtikas produktiem ar krāsvielu un aromatizētāju pārpalikumu.
- Dārzeņus un augļus ēd neapstrādātus.
- Dienas laikā izdzertā šķidruma daudzums jāpalielina līdz 1,5-2 litriem. Ūdens paātrina toksīnu izvadīšanu un palīdz nomākt bada sajūtu.
- Pat ar labu veselību un ar efektīvu rezultātu zemeņu diēta tiek ievērota ne ilgāk kā 10 dienas.
Sporta aktivitāšu intensitātei jābūt ierobežotai. Tas nenozīmē, ka vajadzētu atteikties no vingrinājumiem - lai zaudētu svaru, nepietiek ar mājsaimniecības aktivitātēm. Bet spēka treniņi būs jāaizstāj ar peldēšanu saprātīgā tempā, staigāšanu, lokanības vingrinājumus. Ir atļauts izmantot hula-hoop un pilates.
Zemeņu kaloriju saturs ir salīdzinoši zems - 41 kcal uz 100 g. Diētas laikā dienā būs jāapēd no 500 līdz 800 g ogu, kas satur veselu skābju kompleksu: askorbīnskābi, augļus, salicilskābi un citas… Tāpēc zemeņu svara zudums nav noderīgs visiem. Jūs nevarat zaudēt svaru ar garšīgu ogu palīdzību ar pankreatītu, žults diskinēziju, aknu darbības traucējumiem, žultsakmeņiem un urolitiāzi un kuņģa -zarnu trakta slimībām - ar peptisku čūlu, gastrītu, enterokolītu un kolītu.
Atļautie zemeņu diētas ēdieni
Lai neriskētu ar savu veselību, vasarā labāk pāriet uz zemeņu diētu. Ir grūti rēķināties ar "ziemas zemenes" ekoloģisko tīrību, iespējams, šāda oga tika audzēta siltumnīcā, izmantojot virskārtu un augšanas paātrinātājus. Apēdot šādu ogu lielos daudzumos, jūs varat saindēties.
Zemeņu diēta papildus galvenajam ietver arī cita veida pārtiku. Tie ietver:
- Piena un skābpiena produkti bez taukiem - kefīrs, jogurts, biezpiens, pilnpiens, ja nav neiecietības;
- Augļi - citrusaugļi un āboli;
- Dārzeņi, kurus izmanto neapstrādātā veidā - salāti, gurķi, visu veidu sīpoli, burkāni, tomāti, paprika;
- Atļautie dārzeņi - sparģeļi un kartupeļi;
- Eļļa - olīvu, olīveļļas nepanesamības gadījumā to var aizstāt ar saulespuķu eļļu;
- Zaļie - dilles, selerijas, koriandrs, pētersīļi;
- Dzīvnieku olbaltumvielu avots ir zivis un liesa gaļa;
- Ogas - melone;
- Miltu izstrādājumi - maize, kas pagatavota no pilngraudu miltiem vai ar klijām, žāvēti nesaldināti cepumi vai krekeri;
- Saldumi - medus.
Aizliegts ēdiens zemeņu diētā
Zemeņu diētas laikā jums būs jāpārskata ēšanas paradumi, jāmaina ne tikai ēdiena gatavošanas veids, bet arī jāatsakās no daudziem pārtikas veidiem.
Aizliegto pārtikas produktu un ēdienu sarakstā ietilpst:
- Jebkura veida un stipruma alkohols;
- Garšvielas - cukurs un sāls;
- Svaiga maize, rauga maizes izstrādājumi, visa veida cepumi un kūkas;
- Šokolāde, ieskaitot "veselīgu", melna;
- Visu veidu konservi - gaļa, dārzeņi, augļi, ogas, zivju konservi;
- Taukaina gaļa un mājputni - cūkgaļa, jēra gaļa, pīle, zoss;
- Taukainas zivis, ieskaitot sarkanas;
- Kaviārs;
- Sēnes;
- Pākšaugi;
- Olas;
- Dzīvnieku eļļas un margarīns;
- Skābais krējums, taukskābju fermentēts piens, jogurts, kefīrs un katyk.
Jūs nevarat ievadīt diētiskos pārtikas produktus, kas bloķē zarnu darbību, samazina peristaltikas spēku un veicina ūdens aizturi organismā.
Zemeņu diētas izvēlne
Ir vairākas zemeņu diētas iespējas, kas paredzētas 1 dienai, 4 dienām, 7 dienām un mēnesim. Par optimālāko tiek uzskatīts zaudējums par 4 kg zemeņu diētā 4 dienu laikā.
Zemeņu diētas izvēlne 1 dienai
Īstermiņa badošanās dienas palīdz ātri atbrīvoties no tūskas un liekā šķidruma uzkrāšanās organismā, bet 1-2 dienu laikā ūdens atgriežas.
Lai svara zaudēšanas rezultāti nepieviltu, pārejai uz diētu vajadzētu sagatavoties iepriekš - vismaz 2-3 dienas iepriekš, vai labāk - pēc nedēļas. Lai to izdarītu, jums vajadzētu pāriet uz vieglu diētu, izslēgt no ikdienas ēdienkartes taukainu un pikantu ēdienu, noņemt ceptu pārtiku un samazināt sāls daudzumu. Pirms badošanās dienas ieteicams uztaisīt attīrošu klizmu, pārejot uz garu diētu, pietiek samazināt patērētās pārtikas daudzumu. Visu veidu diētu uzturā iekļauto pārtikas produktu tilpuma mērs ir glāze.
Visu dienu jūs varat ēst tikai zemenes un dzert zaļo tēju vai tīru ūdeni bez gāzes. Ir atļauts izmantot minerālūdeni. Visas zemenes - 800-1000 g - sadala 5-6 daļās un ēd no 6 no rīta ar regulāriem starplaikiem. Ūdens tiek dzerts starp ēdienreizēm.
Ieteicams 2 dienas, izkraušanai un nākamajai, atpūsties darbā. Otrā diena ir nepieciešama, lai atjaunotu zarnu darbību.
4 dienu zemeņu diētas izvēlne
Četru dienu ogu diētai ir dažādas iespējas - ar piena produktiem un bez tiem. Sastādot ēdienkarti 4 dienām, varat koncentrēties uz šādu attīstību:
1 diena:
- Brokastis - ogas un kefīrs. Jūs varat pievienot lielu zaļu ābolu. Sastāvdaļas nav sajauktas.
- Pusdienas: Lai izslāpētu izsalkumu, jums jāgatavo gaļas salāti. Sastāvdaļas: vistas krūtiņa - puse glāzes, zemenes, 1, 5 lieli gurķi, 1-2 valrieksti. Mērce - citronu sula ar augu eļļu, pētersīļi.
- Pēcpusdienas uzkoda - zemenes un neliels krekeris.
- Vakariņas - galvenās sastāvdaļas salāti, 2 vārīti kartupeļi, puse sīpolu, 2 ēdamkarotes biezpiena, puse porcijas kefīra. Jūs varat garšot ar citronu sulu.
2. diena:
- Brokastis - 100 g maizes un ogu.
- Pusdienas - 3-4 plānas pankūkas ar zemenēm. Mīklu mīca uz olbaltumvielām, cep karstā pannā ar minimālu eļļas daudzumu. Mikroviļņu krāsnī ir atļauts pagatavot pankūkas.
- Pēcpusdienas uzkoda - zemenēm un kefīram vajadzētu ietilpt 1 glāzē.
- Vakariņas - salātus veido diētas galvenā sastāvdaļa un kāposti vienādos daudzumos
3. diena:
- Brokastis - sviestmaize ar drupinātām ogām.
- Augļu pusdienas - galvenā sastāvdaļa, 200 g melones un neliels nogatavojies banāns (ja tas ir liels, izmantojiet pusi).
- Pēcpusdienas uzkodas - atkārtojiet brokastis, bet jums nav nepieciešams sasmalcināt zemenes.
- Vakariņas - 70 g burkānu, kartupeļu un ziedkāpostu. Visus dārzeņus tvaicē un sajauc salātos, zemenes ēd atsevišķi.
4. diena:
- Brokastis ir obligāta sastāvdaļa un 50 g cieta siera.
- Pusdienas - simts gramu tvaicētas zivis ar salātiem no salātiem, zemenēm un nelielu sarkano sīpolu. Zivis ir garšvielām ar olīveļļu.
- Pēcpusdienas uzkoda šajā dienā tiek izlaista, viņi dzer glāzi minerālūdens.
- Vakariņas - zemeņu un kāpostu salāti ar augu eļļu.
Zemenes tiek izmantotas arī kā uzkodas, taču nevajadzētu aizrauties. Jūs nevarat ēst vairāk par 800-1000 g dienā. Ievērojot ogu diētu ar piena un raudzētiem piena produktiem, jūs varat uzkodas ar ogām ar pienu vai jogurtu - porcijas lielums nepārsniedz 100 g.
Zemeņu diētas ēdienkarte nedēļai
Izmantojot iknedēļas zemeņu diētu, jūs varat atkārtoti izmantot ēdienkarti četru dienu maltītes pirmās 3 dienas 5. dienā. Bet labāk ir pāriet uz diētu, kas ir saudzīgāka kuņģim.
5. diena:
- Brokastis-zemeņu-ābolu salāti tiek garšoti ar jogurtu ar zemu tauku saturu, pievienojot medu.
- Pusdienas - pagatavojiet vārītus tītara salātus. Trauka dārzeņu sastāvdaļas: gurķi, zemenes, vārīti sparģeļi, priežu rieksti - ēdamkarote mizoti. Mērce ir citronu sulas un olīveļļas maisījums.
- Pēcpusdienas uzkoda - zemeņu piens. Pusi glāzi ogu sajauc ar pienu - ielej tik daudz piena, lai varētu pievienot 50 g minerālūdens. Uzlabo garšu ar medu.
- Vakariņas - biezpiens ar zemu tauku saturu ar ogām - 1/2 proporcijās, sezona ar jogurtu, pievieno 100 g salātu no vārītiem kartupeļiem, lapu selerijas un zaļajiem sīpoliem. Mērce - sojas mērce.
6. diena:
- Brokastis - sviestmaize ar zemenēm, sviesta vietā, biezpiens ar zemu tauku saturu.
- Pusdienas - pankūkas, pildītas ar ogu un ābolu biezeni, 3 gab.
- Pēcpusdienas uzkoda - jogurts ar zemenēm.
- Vakariņas - dārzeņu salāti no zemenēm, biezpiens ar zemu tauku saturu, dzeltenie vai sarkanie pipari, svaigi kāposti. Mērce - citronu sula vai jogurts. Kopā ar salātiem varat ēst 3 krekerus.
7. diena:
- Brokastis - musli vai auzu pārslas sajauc ar zemenēm, pievieno 50 g biezpiena un atšķaida ar piena sūkalām.
- Pusdienas - melones salāti ar zemenēm un piparmētru, vistas krūtiņu vai tvaicētu zivju daļu.
- Pēcpusdienas uzkoda ir zemeņu un apelsīnu smūtijs, pēc garšas varat pievienot tējkaroti medus.
- Vakariņas - ziedkāposti, burkāni, kartupeļi sautēti sviestā. Mērce - zemene ar pienu, var pievienot nedaudz sāls. 2 mazas graudaugu maizītes.
Viņu septiņu dienu diētas iziešana sākas ar raudzēta piena un olbaltumvielu produktu diētas palielināšanos. Gatavošanas tehniku var mainīt 2-3 dienas pēc uztura atcelšanas. Uzkodas-tāpat kā ar īslaicīgu četru dienu diētu.
Ir arī citi veidi, kā zaudēt svaru ar zemenēm, kas var ilgt ilgu laiku - līdz mēnesim. Ogas zemeņu sezonā jāsasaldē.
Četru vai septiņu dienu diēta palīdzēs jums atbrīvoties no liekā šķidruma organismā un stimulēs svara zuduma sākumu. Nākotnē ikdienas uztura kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1500-1600 kcal, un viena uzkoda ar zemenēm un ēdiens, kurā tā ir sastāvdaļa, obligāti tiek iekļauta ikdienas ēdienkartē.
Neatkarīgi no zemeņu diētas veida kā uzkodas tiek izmantotas svaigas ogas. Ja četru dienu diētas laikā bada sajūta ir ļoti spēcīga, ir iespējams izdzert 100 g zemeņu kokteiļa - piena, ogu un piparmētru maisījuma.
Garās zemeņu diētas receptes
Zemeņu ēdienus vislabāk patērēt svaigus, ilgstoši zaudējot svaru - uzglabāšanas laikā oga zaudē savas derīgās īpašības.
Brokastīs vai vakariņās varat piedāvāt šādas iespējas:
- Biezpiena krēms … Biezpienu sakuļ mikserī, pievienojot dažas ogas un tējkaroti medus. Pārējās ogas sagriež 4 daļās un izklāj virsū.
- Karsts … Vistas fileju tvaicē, pārziež uz tās ar zemeņu un kivi maisījumu - 2/1. Sakuliet augļu sastāvdaļu ar mikseri, pievienojot 2-3 piparmētru lapas. Dekorē - rīsi.
- Kastrolis … Mannas putra, vārīta pienā, sajaukta ar biezpienu un pārnestām ogām, pievieno nedaudz medus, samaisa, izklāj uz pergamenta un cep ļoti karstā cepeškrāsnī - 220-230 ° C. Kastroli var nožūt mikroviļņu krāsnī.
- Zupa … Zemenes sajauc ar citronu un ķiršu sulu, ar medu, saputo ar blenderi un liek ledusskapī. Sakuliet olbaltumvielas ar nedaudz cukura. Uzkarsē ūdeni gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un tur iemērc olbaltumvielas ar karoti, lai veidotos pilieni. Tos ieliek zupā, dekorē ar piparmētru un pievieno svaigas ogas.
Zemeņu diētas rezultāti
Atsauksmes ir murgot par zemeņu diētas rezultātiem. Tie, kas ievēroja visus noteikumus un ierobežoja ēdienu daudzumu līdz 200 ml, patiešām zaudē 4 kg, ievērojot četru dienu diētu, un līdz 5 kg, ievērojot septiņu dienu diētu.
Tomēr uztura speciālisti uzskata, ka ir pārāk agri priecāties. Šādu diētu nevar saukt par līdzsvarotu. Šim uztura veidam ir savas pozitīvās un negatīvās puses, tas var nopietni iedragāt veselību, ja ļaunprātīgi izmantojat galveno produktu vai pagarināt diētu uz nenoteiktu laiku.
Ja nedēļas laikā neieviesīsiet papildu pārtikas produktus, tad olbaltumvielu pārtikas trūkums novedīs pie muskuļu audu sabrukšanas un neaizvietojamo aminoskābju trūkuma. Turklāt peristaltikas stimulēšana var izraisīt hroniskas caurejas attīstību. Īstermiņa zemeņu diētas vislabāk kombinēt ar atvaļinājumu - intensīvs svara zudums izraisa vājumu.
Noskatieties video par zemeņu diētu svara zaudēšanai:
Ogu sezonā pietiek ar zemeņu diētu, bet pēc tam svara saglabāšanu ar sabalansētu uzturu un vingrošanu.
