Tēja, kas pagatavota no papaijas lapām, sastāvs un kaloriju saturs. Kam ir izdevīgi dzert dzērienu, kontrindikācijas un alus pagatavošanas noteikumi.
Papaijas lapu tēja ir dzēriens, kas pagatavots, iemērcot svaigas vai kaltētas melones koka lapas. Pašlaik tas iegūst popularitāti kā ārkārtīgi noderīga infūzija ar daudzām noderīgām īpašībām - no imunitātes palielināšanas līdz onkoloģijas ārstēšanai. Pēdējais fakts ir saistīts ar īpašu fermentu, ko sauc par papaiīnu, kas atrodas augā un nesen tika aktīvi pārbaudīts mijiedarbībai ar vēža šūnām. Atbalstot teoriju par eksotiskās tējas neticamajām priekšrocībām, par to liecina arī fakts, ka to reģionu iedzīvotāji, kur kultūra aug dabiski, bieži to izmanto tradicionālās medicīnas receptēs. Sīkāk apskatīsim dzēriena labvēlīgo ietekmi un uzzināsim, kā to pareizi pagatavot un dzert.
Papaijas lapu tējas sastāvs un kaloriju saturs
Augļi paši ir bagāti ar daudziem vitamīniem un minerālvielām, un, ja vēlaties, varat izpētīt to precīzās kvantitatīvās īpašības, taču mazāk zināms par tropu koka lapām, kuras pētnieki joprojām apskata.
Tomēr līdz šim vērtīgākā kompozīcijas sastāvdaļa ir īpašais enzīms papaīns, kas principā ir līdzīgs mūsu pašu kuņģa proteāzes fermentam, kas ir atbildīgs par olbaltumvielu produktu sagremošanu.
Turklāt papaijas lapās ir arī, lai arī mazākā daudzumā, fermenti amilāze (ogļhidrātu gremošana) un lipāze (tauku gremošana), ir arī specifiskas A un B himopapaīna, glutamīna transferāze.
Papildus fermentiem augs ir bagāts ar skābēm, kas nepieciešamas mūsu ķermenim, īpaši ābolskābes, kā arī taukskābēm, sveķiem, noderīgiem alkaloīdiem, glikozīdiem.
Kaloriju saturs tējā, kas pagatavota no papaijas lapām, ir nulle, ja to dzer bez cukura un citiem saldinātājiem, tāpēc tiem, kas ievēro diētu un domā par infūzijas ieviešanu savā uzturā, nevajadzētu uztraukties un droši dzert veselīgu buljonu.
Papaijas lapu tējas ieguvumi veselībai
Mūsdienās, kad viens vai otrs produkts tiek apveltīts ar maģiskām īpašībām, neviļus nākas aizdomāties, vai šīs īpašības tiešām ir tik maģiskas vai arī tas ir kompetenta mārketinga veicināšanas jautājums. Ir grūti izdarīt nepārprotamu secinājumu, tomēr, runājot par tropisko melones koku, vairāk argumentu joprojām ir reālu ieguvumu pusē.
Šeit ir galvenie papaijas lapu tējas ieguvumi veselībai:
- Vēža profilakse un ārstēšana … Nesen ASV Floridas universitātes zinātnieki kopā ar japāņu kolēģu grupu veica virkni eksperimentu ar auga sastāvā esošo papaiīnu. Rezultātā tika konstatēts, ka tam ir aktīva ietekme uz vēža šūnām, palēninot to augšanu un vairošanos, vienlaikus negatīvi neietekmējot veselās ķermeņa šūnas. Noteikums darbojas, kas ir ievērojams jebkura orgāna onkoloģijai.
- Anestēzijas efekts … Turklāt papaijas lapu sastāvā ir atrasti īpaši augu proteīni, kuriem ir spēcīga pretsāpju iedarbība, kas ir svarīga daudzu slimību ārstēšanai.
- Drudža ārstēšana … Auga dzimtenē tēju vienmēr lieto drudža, īpaši slavenā tropiskā drudža, ārstēšanā. Tas labi pazemina drudzi un mazina simptomus kopumā, padarot to par lielisku pretdrudža zāļu aizstājēju ar daudzām blakusparādībām.
- Uzlabo kuņģa darbību … Buljons palīdz labāk sagremot pārtiku, jo tas darbojas kā papildu gremošanas enzīmu avots. Tādējādi dzēriens jau var aizstāt divas farmakoloģisko līdzekļu grupas - pretdrudža un fermentatīvo. Ir lieliski dzert tasi tējas nevis tā, kā vajadzētu beigās, bet svētku sākumā, lai organismam būtu vieglāk sagremot vairāk nekā parasti pārtikas daudzumu.
- Labvēlīgi ietekmē zarnu kustīgumu … Saskaņā ar Ajūrvēdu, ārstnieciskā tēja palīdz arī citām kuņģa -zarnu trakta daļām. Jo īpaši tas veicina normālu žults veidošanos, aizsargā pret akmeņu veidošanos žultspūslī, uzlabo peristaltiku un palīdz ātrāk izvadīt toksīnus, normalizē mikrofloru kopumā un tai ir pretparazītu iedarbība, jo tas satur glikozīdu karpaīnu. Šī viela jau ir vairākkārt pētīta, un tās darbība pret patogēniem ir pierādīta.
- Normalizē hormonālo līmeni … Dzēriens satur fitoestrogēnus, kas pozitīvi ietekmē hormonālo līdzsvaru, īpaši sievietēm, un tas, savukārt, samazina pirmsmenstruālā sindroma intensitāti un uzlabo cikla regularitāti.
- Sirds un asinsvadu sistēmas darba uzlabošana … Jau pieminētā carpain pozitīvi ietekmē sirds darbu, normalizē sirdsdarbību un palīdz mazināt hipertensiju.
- Labvēlīga ietekme uz ādu … Atkal, papaīnam, par kuru mēs jau runājām, ir svarīga terapeitiska iedarbība uz ādu, tas bieži tiek iekļauts kosmētikas līdzekļos uz šī rēķina. Papaīns ir īpaši efektīvs pret ādas iekaisumu, tas arī palīdz noņemt novecošanās pazīmes - grumbas, vecuma plankumus.
Jāatzīmē, ka dziedinošais dzēriens kopumā pozitīvi ietekmē ķermeni, palielinot imūnsistēmu, tāpēc ir jēga to ieviest savā uzturā.
