Recepte medus cepumu pagatavošanai, izmantojot īpašus griezējus mīklas griešanai: skaisti un garšīgi.
Šī recepte man neaizņem daudz laika, un cepumi tiek iegūti ar savdabīgu garšu un smaržu. Un cik daudz prieka tas sagādā bērniem! Jūs pat varat uzticēt savam mazulim figūru izgriešanu - mazais palīgs noteikti paliks laimīgs un apmierināts!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 389 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Medus - 150 g
- Sviests - 100 g
- Cukurs - 150 g
- Milti - 500 g
- Olas - 3 gab.
- Vanilīns - 1 paciņa
- Soda - 1 tējkarote
Medus cepumu pagatavošana:
1. Katliņā liek sviestu un pievieno medu. Izkausē uz lēnas uguns.2. Siltā maisījumā pievienojiet 2 olas, cukuru un cepamo soda, samaisiet. Atstājiet vienu olu suku. Cepamā soda nav jādzēš ar etiķi. Porcijās pievienojiet miltus, vanilīnu un mīciet mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām. Atstājiet to 1 stundu.
4. Pēc šī laika izrullējiet mīklu apmēram 1,5 cm augstumā un izgrieziet no tās cepumus. Labāk ir iegādāties īpašus cepumu griezējus. Tas izskatās smieklīgi, un bērniem tas patiks. Cepumus liek uz cepešpannas ar cepamo papīru.
5. Apberiet medus cepumus ar dzeltenuma un piena maisījumu (1 dzeltenums + 1 ēdamkarote piena).
6. Cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā. Kad tie ir gatavi, es tos pārklāju ar tējas dvieli.
Labu apetīti!
