Ikviens gardēdis zina, ka labākais gaļas, zivju, mājputnu, dārzeņu papildinājums ir pareizi pagatavota mērce, kas piešķir izsmalcinātību, pikantumu un oriģinalitāti. Viens no tiem ir sojas-citrona mērce ar franču sinepēm. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu.
Mērce, kurā ietilpst franču sinepes, sojas mērce un citronu sula, ir lielisks papildinājums daudziem ēdieniem. Neparasta produktu kombinācija jebkuram ēdienam piešķirs jaunas spilgtas garšas. Šo sastāvdaļu kombināciju izmanto gaļas un zivju marinādēm. Gatavošanas procesā tas padarīs gaļu īpaši maigu un sulīgu, kā arī piešķirs īpašu garšu pikantām viegluma, pikanuma un salduma notīm. Jūs pat varat cept dārzeņus, un to izmanto arī kā salātu mērci. Pat vienkārši apvienojiet dārzeņus ar zaļumiem, un šāda mērce salātiem piešķirs unikālu un pikantu garšu. Mērci pārlej ar gataviem mājputnu ēdieniem, ceptu vai ceptu cūkgaļu, medījumu, zivīm … Kopumā tā ir universāla standarta mērce visiem gadījumiem.
Sinepju sojas-citrona mērces pagatavošana ir pavisam vienkārša, un ražošanas process neaizņems vairāk kā dažas minūtes. Lai dažādotu tā garšu, kompozīcijai var pievienot nedaudz medus, tas labi sader ar ēdienu un gatavam ēdienam piešķirs vieglu saldumu. Lai iegūtu nelielu asumu, pievienojiet nedaudz ingvera un mentolu - piparmētru vai citronu balzama lapas. Mērci var pagatavot iepriekš, pārklāt ar pārtikas plēvi un atdzesēt. Un, kad nepieciešams tos piepildīt ar salātiem, marinēt gaļu vai pasniegt.
Skatiet arī to, kā salātiem pagatavot citronu mērci ar sinepēm, olīveļļu un sojas mērci.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Graudu franču sinepes - 1 tējk
Soli pa solim sojas citrona mērces pagatavošana ar franču sinepēm, recepte ar fotoattēlu:
1. Ielejiet sojas mērci un olīveļļu nelielā traukā, ko var aizstāt ar dārzeņiem, sezamu, ķirbi …
2. Mērcei pievieno graudu sinepes. Ja nē, varat izmantot parasto.
3. Nomazgājiet citronu, nosusiniet ar dvieli, pārgrieziet to uz pusēm un izspiediet sulu. Uzmanieties, lai nesaņemtu kaulus.
4. Maisiet ēdienu līdz gludai. Sojas-citrona mērce ar franču sinepēm ir gatava turpmākai lietošanai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātu mērci ar olīveļļu, citronu, franču sinepēm.
