Ja jūs gavējat vai vēlaties zaudēt liekos kilogramus, tas nav iemesls saldumu atteikšanai. Pagatavojiet liesas bumbiņas no rudzu miltiem ar ogām un baudiet gardas ceptas preces. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ja jūs domājat, ka ieraksta laikā jums būs jāaizliedz sev labumi, tad jūs esat dziļi kļūdījies. Ir ļoti garšīgas un veselīgas receptes salātiem, konditorejas izstrādājumiem, desertiem utt. Šodien gatavosim veģetārās liesās bumbiņas no rudzu miltiem ar ogām. Protams, šādi liesi konditorejas izstrādājumi nebūs bagāti, taču tie ir smaržīgi, gaiši, maigi, sulīgi un nemaz nav apgrūtinoši sagatavojami. Tajā pašā laikā gala rezultāts noteikti iepriecinās! Jūs varat izmantot jebkuras ogas, gan svaigas, gan saldētas. Šoreiz cepu produktus ar ķiršiem. Tomēr jūs varat uzņemt pilnīgi jebkuru pildījumu. Pildījums: aprikozes, mellenes, āboli, rieksti, žāvēti augļi utt. Šādu bumbiņu pasniegšana ir ļoti garšīga ar aukstu sulu, karstu kafiju vai tēju.
Starp citu, jūs varat mīcīt mīklu lielā porcijā. Pusi uzreiz izmantojiet cepšanai, bet pārējo paslēpiet saldētavā. Un tad, kad jums vienkārši jāatkausē sagatave un jācep garšīgi cepumi. Tāpat mīklu vairākas dienas var turēt ledusskapī, iesaiņotu plastmasas plēvē. Tas labi glabājas. Sakarā ar to, ka mīklas sastāvā ir tikai liesi un dabīgi produkti, uz tiem balstītas ceptas preces var dot maziem bērniem, tiem, kas ievēro diētu un vēlas zaudēt liekos kilogramus. Rudzu miltus receptē, ja vēlaties, var aizstāt ar pilngraudu, griķiem vai auzu pārslām. Visu laiku mainot miltu veidu, jūs katru reizi izveidosit jaunus un mutē kūstošus cepumu variantus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 285 kcal.
- Porcijas - 20-25 gab.
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Milti - 160 g
- Marinēti gurķi - 7 ēdamkarotes
- Ķiršu sula - 3 ēdamkarotes
- Cepamā soda - 0,5 tējk
- Augu eļļa bez smaržas - 7 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 7 ēdamkarotes
- Kakao pulveris - 1 ēdamkarote
- Sāls - šķipsniņš
- Ķirši - 20 ogas
- Cukurs - 7 ēdamkarotes vai pēc garšas
Soli pa solim gatavo liesas rudzu miltu bumbiņas ar ogām, recepte ar fotoattēlu:
1. Bļodā mīklas mīcīšanai ielej ķiršu sulu un gurķu marinējumu.
2. Tālāk ielejiet augu eļļu un samaisiet šķidrās sastāvdaļas.
3. Pievienojiet cukuru un vēlreiz samaisiet ēdienu.
4. Ielejiet kakao pulveri.
5. Tālāk pievieno miltus un cepamo sodu. Iesaku miltus izsijāt caur smalku sietu. Tas to bagātinās ar skābekli, un ceptas preces būs maigākas.
6. Sāc mīklu vispirms mīcīt ar karoti.
7. Pēc tam pabeidz maisīšanu ar rokām. Kad mīkla kļūst elastīga un nelīp pie trauku malām un rokām, pievienojiet tai ķiršus. Viņiem jābūt kauliņiem. Tāpēc vispirms noņemiet tos.
8. No mīklas veido nelielas bumbiņas, kas ir nedaudz mazākas par valriekstu, un liek uz cepešpannas.
9. Katru bumbiņu iemērc pūdercukurā un liek uz cepešpannas.
10. Cepšanas laikā bumbiņas palielināsies apjomā un parādīsies “saplaisājis” efekts.
11. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta cepešpannu cepties 10-15 minūtes. Neturiet ilgāk, pretējā gadījumā bumbiņas žāvē pārāk daudz.
12. Gatavo produktu atdzesē un pasniedz deserta galdā kopā ar iecienītākajiem dzērieniem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cepumus ar ogām.
