Soli pa solim recepte griķiem ar vistu cepeškrāsnī: sastāvdaļu saraksts un otrā ēdiena pagatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Griķi ar vistu cepeškrāsnī ir viegli pagatavojams un ļoti populārs otrais ēdiens. Griķu biezputra ar vistas gaļu izrādās ļoti garšīga un barojoša, jo satur daudz noderīgu olbaltumvielu, dzelzi, vitamīnus. Jūs varat ietaupīt visas galveno sastāvdaļu labvēlīgās vielas, ja tās gatavojat cepeškrāsnī. Turklāt jūs varat vienlaicīgi pagatavot vistu un putru, samazinot vakariņu gatavošanas laiku. Jāatzīmē, ka gatavais ēdiens izrādās ēstgribu vairāk, jo visas sastāvdaļas labi maina garšu un aromātu.
Griķu biezputra ir viena no populārākajām un tiek pagatavota diezgan ātri. To var kombinēt ar dažādiem gaļas veidiem, bet, ja mēs runājam par vienlaicīgu ēdiena gatavošanu, labāk ir ņemt vistu, jo tas arī neprasa daudz laika un procesā putra nevārīsies.
Vistu var ņemt gan svaigu, gan atkausētu. Darbosies arī jebkura liemeņa daļa. Mūsu receptē mēs izmantojam stilbiņu. Kājas ir sulīgas un labi saglabā savu formu, kas, pasniedzot, izskatās labi.
Lai uzlabotu garšu un aromātu, iesakām pievienot sēnes. Tie labi sader gan ar putru, gan ar vistu. Žāvētām cūkgaļas sēnēm ir spēcīgs aromāts un augsta uzturvērtība. Un sīpoli un burkāni palīdzēs uzlabot izskatu un atvieglos pārtikas gremošanu.
Tālāk mēs iesakām iepazīties ar griķu recepti ar vistu cepeškrāsnī ar fotoattēlu un uzzināt gatavošanas nianses.
Skatiet arī to, kā pagatavot drupinātu griķu biezputru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 121 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Griķi - 1 ēdamkarote.
- Ūdens - 2,5 ēdamk.
- Vistas stilbiņi - 6 gab.
- Sīpoli - 1/2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Žāvētas cūkgaļas sēnes - 30 g
- Augu eļļa - 10 ml
Soli pa solim pagatavojiet griķus ar vistu cepeškrāsnī
1. Pirms gatavojat griķus ar vistu cepeškrāsnī, jums jāapstrādā sēnes. Šim nolūkam žāvētas sēnes nav nepieciešams mērcēt vai vārīt. Pietiek ar blenderi sasmalcināt pulverī. Apvienojiet iegūto masu ar griķiem un samaisiet līdz gludai.
2. Burkānus un sīpolus nomizo. Tālāk izmantojiet nazi, lai tos sasmalcinātu plānu salmiņu veidā. Protams, burkānus var sagriezt vēl lielākus, lai pēc iespējas vairāk atklātu to garšu gatavajā ēdienā, piešķirot tam nelielu saldumu. Un otrādi, jūs varat padarīt to mazāk pamanāmu, berzējot uz ļoti smalkas rīves.
3. Lai noņemtu rūgtumu no sīpola un mīkstinātu burkānus, pirms griķu gatavošanas ar vistu cepeškrāsnī, sasmalcinātus dārzeņus nedaudz apcep iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas.
4. Ceptu sīpolu un burkānu salmiņus lej pie griķiem, samaisa. Pievienojiet tos griķiem un samaisiet. Mēs to izklājam karstumizturīgā formā, kuru var iepriekš ieeļļot ar nelipīgu aerosolu.
5. Apkaisiet vistas stilbiņu ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet uz lielas uguns pannā, lai izveidotu zeltainu garozu. Šajā posmā nav absolūti nepieciešams to sagatavot gatavībai.
6. Pēc tam ielieciet vistu virs griķiem. Ja vēlaties, mēs arī izlejam eļļu, uz kuras tā tika cepta.
7. Sāls, pievienojiet garšvielas pēc vēlēšanās. Piepildiet ar ūdeni un pārklājiet ar foliju.
8. Liek sakarsētā cepeškrāsnī. Nepieciešamā temperatūra ir 180 grādi. Cepšanas laiks ir 30 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un nogādājiet to gatavībā vēl 10 minūtes.
9. Sirsnīgi, aromātiski un garšīgi griķi ar vistu ir gatavi! Pasniedz pie galda porcijās, uz šķīvja liekot nepieciešamo putras daudzumu, vistas stilbiņu. Dekorēšanai varat izmantot svaigus pētersīļus, dilles vai zaļo sīpolu spalvas. Šis ēdiens ļoti labi der gan ar svaigiem, gan konservētiem dārzeņiem.
Skatiet arī video receptes:
1. Kā cepeškrāsnī pagatavot vistu ar griķiem
