Spilgti un neapšaubāmi visgaršīgākie salāti ar vistu "Salut" piesaistīs ikviena uzmanību pie svētku Jaungada galda.
Vai meklējat jaunas gardu un sātīgu salātu receptes ziemas brīvdienām? Es ierosinu sagatavot salātus Jaunajam gadam ar vistu Salut. Pie sirds ierastajiem produktiem, ko saimnieces bieži izmanto uzkodās, proti: vistas gaļa, olas, dārzeņi … Tomēr šīs uzkodas miziņa ir pretēju garšu kombinācijā: paprikas saldums un marinēto gurķu pikantums. Vārdu sakot, Salut salāti pēdējā laikā ir kļuvuši par vienu no maniem iecienītākajiem, un es bieži to gatavoju ar vai bez iemesla pēc ģimenes lūguma. Turklāt kārtainie salāti (kuros produkti tiek savākti slāņos un nav sajaukti viens ar otru) vienmēr izskatās ļoti eleganti un svinīgi. Esmu pārliecināts, ka jums arī patiks.
Skatiet arī to, kā pagatavot kalendāra krabju salātus Jaunajam gadam ar tūlītējām nūdelēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 178 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa - 300-400 g
- Olas - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Cietais siers - 150 g
- Sāls pēc garšas
- Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars.
- Majonēze - 1 iepakojums
Soli pa solim salātu sagatavošana Jaunajam gadam "Salute":
1. Salātiem varat ņemt vistas ciskas, stilbiņu vai fileju. Uzkodā paņēmu vistas kāju. Vāra vistu. Jūs varat izmantot buljonu, kā vēlaties, un saplēst gaļu šķiedrās un izklājiet pirmo kārtu.
2. Pārklājiet vistas gaļu ar majonēzes tīklu.
3. Nākamais slānis būs marinēti gurķi, kurus vajadzētu sasmalcināt uz rupjās rīves. Smalki berzējiet cieti vārītas olas virs gurķiem. Ņemiet vērā, ka baltumus vajadzētu atdalīt no dzeltenumiem un sarīvēt atsevišķi, novietojot tos salātu slaida centrā.
4. Vāveres sarīvē, pārklājot salātu slaida malas. Salātu centram jābūt dzeltenam, bet malām jābūt baltām.
5. Rīvētu vistas proteīnu pārklāj ar majonēzes tīklu, uzmanoties, lai majonēze nenokļūtu dzeltenumos.
6. Trīs cietais siers uz smalkas rīves un apkaisa to ar olbaltumvielām un majonēzi. Jums vajadzētu iegūt šādu siera gredzenu ar rīvētu dzeltenumu iekšpusē.
7. Nomizo manos saldos piparus no sēklām un iekšējām membrānām un sagriež mazos kubiņos. Lai salāti izskatītos koši un eleganti, jums jāņem divu krāsu pipari. Man vajadzēja pusi sarkano un dzelteno saldo piparu. Pārklājiet salātu centru ar sasmalcinātiem pipariem, lai pārklātu dzeltenumu.
8. Dekorējiet salātus ar zaļumiem, ievietojot tos gredzenā ap saldajiem pipariem.
9. Gaiši ne tikai ārēji, bet arī pēc garšas, salāti Jaunajam gadam "Salute" izrādījās ļoti pievilcīgi un ēstgribu. To veidojošo produktu dažādās garšas veido lielisku līdzsvarotu šīs uzkodas garšu.
10. Sagatavojiet salātus jaunajam gadam ar vistu "Salute" un ieprieciniet ar to savus mīļos un viesus. Labu apetīti un lieliskus svētkus!
