Vai vēlaties ēst garšīgu un apmierinošu ēdienu? Vai tajā pašā laikā nepieaug liekais svars? Un vēl - ķermeņa labā? Šādi ēdieni pastāv, un to ir daudz. Viens no populārākajiem ir ceptas cukini krāsnī.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Uzreiz nāk prātā ēdienu pieminēšana no cukini - cepti cukini vai cukini ikri, un tad iestājas pauze. Lai gan no šī vienkāršā un lētā dārzeņa var pagatavot daudz skaistu un gardu ēdienu. Piemēram, izcep kastroli, pildījumu ar pildījumu, cep ar sieru un tomātiem, ar zaļumiem un ķiplokiem … Un, ja pieminam, ka cukini ir ne tikai mazkaloriju, bet arī ļoti noderīgs un viegli sagremojams produkts, kas satur dzelzi, minerālvielas, kālijs, šķiedrvielas utt. d. Tajā pašā laikā tas maksā arī simbolisku naudu.
Šajā receptē es ierosinu padarīt ikvienu pazīstamu cukini ar ķiploku uzkodu, bet tikai diētisku un zemu kaloriju. Tam būs nepieciešama krāsns, kurā cukini tiks cepti bez eļļas, kas, cepta, ir īpaši kaitīga organismam. Un taukainā majonēze no to sastāva ir izslēgta.
Cepšanai vēlams iegādāties jaunas cukini. Viņiem ir smalka mīkstums un plāna āda, ko var atstāt vai mizot. Lai gan derēs nogatavojušies augļi. Bet tad vispirms no tiem jānoņem kodols ar sēklām un raupju ādu. Jo vecāks ir dārzenis, jo rupjāka miza, kas nozīmē, ka to būs grūtāk sagriezt. Un cietās sēklas tiek noņemtas diezgan viegli, ar visparastāko ēdamkaroti.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 32 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 4 gab.
- Ķiploki - 1 galva
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Zaļumi (dilles, pētersīļi, koriandrs) - pēc garšas
- Majonēze - pēc izvēles
Soli pa solim gatavošanas diētas cukini ar ķiplokiem cepeškrāsnī
1. Nomazgājiet cukīni zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagriež 5 mm gredzenos un liek uz cepeškrāsns statīva. Zemāk novietojiet cepšanas lapu, ja cukini nokrīt no režģa. Tad viņš neatradīsies krāsns apakšā un netraipīs to. Cukini viegli apkaisa ar sāli, bet nepārspīlējiet. sāls veicina šķidruma izdalīšanos. No kura dārzeņi var kļūt sausāki, ja nepieciešams, labāk, tad pirms pasniegšanas uzkodā pievieno sāli.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un nosūta cukini cepties. Gatavošanas laikā apgrieziet tos vairākas reizes, lai tie būtu vienādā krāsā.
3. Kad cukini iegūst zeltainu garoziņu, izņem cepešpannu no cepeškrāsns un vienā kārtā liek cukīni uz šķīvja.
4. Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi, lai tas nokļūtu uz katra cukini apļa. Ja vēlaties, virs cukini pārlejiet majonēzi, bet tad paturiet prātā, ka ēdiena kaloriju saturs palielināsies. Izmēģiniet arī cukini, iespējams, tai vajadzēs pievienot sāli.
5. Nomazgājiet zaļumus, sagrieziet un apkaisa uzkodu.
6. Pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas, jo nav ierasts gatavot cukīni turpmākai lietošanai. Tie ir ļoti ūdeņi un ledusskapī pavadītajā laikā tie izlaidīs sulu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukīni cepeškrāsnī.
