Tālināsimies no siļķēm zem kažokādas un Olivjē un pagatavosim kaut ko jaunu un garšīgu. Mēs piedāvājam jums salātu recepti ar tunci un āboliem, kas dekorēti 2018. gada Jaunā gada simbola - suņa - veidā.
Jau vairākus gadus pēc kārtas uz Jaungada galdiem var redzēt salātus vai kūkas kā gada simbolu. Interesanta tradīcija radās spontāni un stingri iesakņojās. Tagad mājsaimnieces katru gadu domā ne tikai par kādu jaunu ēdienu vai salātiem, bet arī par pēdējā dekorēšanu nākamā gada tēmā.
2018. gads būs suņa gads. Mēs neatkāpsimies no labas tradīcijas un iesakām jums sagatavot salātus ar tunci un āboliem suņa formā - jauna garša un skaists dizains. Tas ir tas, kas jums nepieciešams Jaungada galdam!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 163 kcal.
- Porcijas - 3 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tunzivju konservi - 1 bundža
- Āboli (mazi) - 2 gab.
- Vārīta ola - 3 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Siers - 70 g
- Majonēze - 70-100 g
- Olīvas - 2 gab. (dekorēšanai)
- Desa - 1/2 (dekorēšanai)
Soli pa solim salātu sagatavošana Jaunajam gadam 2018 ar tunci un āboliem suņa formā
1. Pirmais solis ir vārīt olas un notīrīt tās. Nogrieziet malas vienai vai divām olām, kas pēc tam būs ausis. Mēs tos noliekam malā. Sadaliet vienu olu baltumā un dzeltenumā, novietojiet baltumu malā. Pārējās olas sagriež mazos kubiņos vai trīs uz rīves.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Ja jums nepatīk sīpolu garša vai esat saskāries ar īpaši rūgtu šķirni, tad uzlejiet tai verdošu ūdeni 10 minūtes. Pēc tam noteciniet un noskalojiet. Pateicoties šādām darbībām, viss rūgtums pazudīs, bet krīze un sulīgums paliks.
3. Nomizo ābolus un trīs trasē līdz sēklu pākstīm. Tādā veidā jūsu pirksti un nagi netiks bojāti. Trīs sieri uz smalkas vai rupjas rīves. 1/3 siera nonāks salātos, pārējais nepieciešams dekorēšanai.
4. Atveriet tunci un izlejiet šķidrumu. Mēs saburzām zivis ar dakšiņu. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un pievienojiet majonēzi. Labi samaisa.
5. Izvēlieties plakanu trauku vai salātu šķīvi un izklājiet to.
6. Tagad nāk jautrā daļa. Paņemiet malā nolikto sieru un bruģējiet visus salātus. Novietojiet ausis uz galvas. Pāris pilieni majonēzes palīdzēs tos turēt tur, kur tiem jābūt. Atlikušos proteīnus sarīvē uz smalkas rīves. Veidojiet to sunim "vaigiem". Palicis sīkums - olīvu (desa) nomainīs acis un degunu. Melnie pipari vai krustnagliņas ir antenas. Bet desa vai desas gabals kļūs par mēli.
7. Gatavus salātus ar tunci un āboliem zem siera suņa formā vislabāk neuzglabāt ilgu laiku - stundu vai divas, lai nebūtu laika apstākļu. Tāpēc izrotājiet ēdienu tieši pirms pasniegšanas, lai atzīmētu Jauno 2018. gadu.
Skatiet arī video receptes:
1) Kā pagatavot tunča salātus
2) Salāti ar tunci un ābolu
