Krabju nūju salāti ir kļuvuši tikpat iecienīti kā Olivjē salāti. Un šķiet, ka tas vēl nav gardums, bet jau kaut kas izsmalcināts nekā daudzi ikdienas salāti.
Receptes saturs:
- Vispārējie salātu gatavošanas principi ar krabju nūjām
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Dārzeņu salāti ar krabju nūjām parasti ir viegli un diētiski. Tie satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un organisko vielu. Viņi uzpērk ar savu gatavošanas vienkāršību, tāpēc ir ļoti mīlēti un populāri, it īpaši pareiza veselīga uztura piekritēji. Pirmkārt, krabju nūjas nav jāpakļauj papildu apstrādei, tas ir gatavs produkts. Otrkārt, tie ir apvienoti ar daudziem produktiem, kas ļauj visu laiku gatavot jaunus ēdienus.
Tomēr nevajag sevi maldināt, jo krabju nūjām nav nekāda sakara ar krabjiem, tomēr šis ir jūras izcelsmes produkts. Tomēr es nebūšu tik kategorisks. Tie satur īstu surimi - blīvu baltu masu, kas izgatavota no baltas okeāna zivs gurniem. Un sarkanās un baltās svītras ar krabju gaļu apvieno izskatu un maigu garšu.
Vispārējie salātu gatavošanas principi ar krabju nūjām
- Salātiem jābūt sulīgiem. Ja viņš ir sauss, tad tas ir slikts risinājums.
- Papildu sastāvdaļām nav ierobežojumu. Izņemot tos, kas nav savienojami vai pēc garšas.
- Dārzeņu salātiem ir svarīgi pārdomāt krāsu shēmu.
- Tā kā krabju nūjas ir zivju produkti, uz tiem balstītie salāti pieder pie uzkodu ēdienu kategorijas un tos nevar pasniegt ar otro ēdienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 142 kcal.
- Porcijas - 3
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Jaunie kāposti - 0,5 kāpostu galvas
- Svaigi gurķi - 2 gab.
- Redīsi - 150 g
- Diļļu zaļumi - vidējs ķekars
- Krabju nūjas - 200 g
- Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 4 ēdamkarotes
- Sāls - 1 tējk bez augšas vai pēc garšas
Dārzeņu salātu gatavošana ar krabju nūjām
1. Nomazgājiet kāpostus un nosusiniet ar papīra dvieli. No jaunajiem kāpostiem nav nepieciešams noņemt augšējās ziedkopas, bet, ja jūs izmantojat vecus augļus, tad noņemiet augšējās lapas. Pēc tam ar asu nazi smalki sagrieziet dārzeņu.
2. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet pusgredzenos.
3. Redīsus nomazgā, nogriež garas astes un sagriež pusgredzenos. Gurķim un redīsam jābūt sagrieztam tādā pašā formā.
4. Krabju nūjas sagriež pusgredzenos un pievieno bļodā ar dārzeņiem. Ja tie ir sasaluši, atkausējiet tos istabas temperatūrā. lietojot mikroviļņu krāsni, tie zaudēs savu struktūru. Tie kļūs mīksti, gumijoti un ne garšīgi.
5. Sezonas salātus ar sojas mērci un augu eļļu.
6. Garšojiet salātus ar sāli un samaisiet. Sāliet to pēc sojas mērces pievienošanas, jo mērcē jau ir sāls, kas var būt pietiekams.
7. Nomazgājiet dilles, smalki sagrieziet un pievienojiet salātiem.
8. Pasniedziet salātus atdzesētus stikla vai plakanā traukā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar krabju nūjām.
[mediji =
