Tātad ir sākusies ilgi gaidītā kabaču karstā sezona, kad no šī dārzeņa var pagatavot daudz visdažādāko ēdienu. Kā pagatavot ceptu cukini ar ķiplokiem un sieru, izlasiet šo soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Vasarā uz mūsu galda ir populāri cukini ēdieni. Tie izrādās garšīgi sagatavoti pēc jebkuras receptes. Mēs tos apcepam, sautējam, cepam, pildām, visos iespējamos veidos slēdzam ziemai, t.sk. vāra ievārījumu. Bet vismīļākais no bērnības ir variants - cepti cukini ar ķiplokiem un sieru. Cukini labi sader ar ķiplokiem, un šis pušķis, ko papildina siers, kļūs par iecienītāko gardumu pieaugušajiem un bērniem. Šī ir brīnišķīga un vienkārša uzkoda ar pārsteidzošu garšu. Šādas cukini papildinās jebkuru svētku galdu, kā arī dažādos jūsu ikdienas maltīti. Tas ir diezgan vienkāršs un ātri pagatavojams ēdiens, ar kuru var tikt galā jebkura saimniece.
Kārums tiek pagatavots mājās dažu minūšu laikā, un tas izrādās nenormāli garšīgs. Lai gan uzkodu var papildināt ar tomātiem, svaigiem garšaugiem un citām garšām. Un tā kā receptē nav majonēzes, uzkodu kaloriju saturs ir zems, tāpēc katrs ēdājs to var atļauties, t.sk. sievietes, kuras tiecas pēc fiziskas pilnības. Lai gan, ja vēlaties, gatavo ēdienu var ielej ar majonēzi. Uzkodu var pasniegt kā pamatēdienu vai izlikt uz maizes šķēles kā sviestmaizi. Jebkurā gadījumā ēdiens kļūs par galda rotājumu un prasmīgas saimnieces lepnumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 263 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk
- Augu eļļa - cepšanai
- Siers - 150 g
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
Soli pa solim pagatavojiet ceptas cukini ar ķiplokiem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet cukīni zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet augļus vienādos 5 mm gredzenos. Ja dārzeņi ir nogatavojušies, vispirms nomizojiet tos, jo tas ir stingrs un noņem lielas sēklas.
2. Ielieciet pannu uz plīts, ielejiet augu eļļu un labi sasildiet. Pievienojiet cukini gredzenus un ieslēdziet vidēju siltumu.
3. Cepiet kabačus apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai un apgrieziet tos. Garšojiet tos ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet cukīni otrā pusē līdz zeltaini brūnai.
4. Cukini gatavošanas laikā pagatavojiet sieru: sarīvējiet to uz rupjas vai vidējas rīves.
5. Ceptos gatavos kabačus liek uz pasniegšanas šķīvja.
6. Ķiplokus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens un izlaiž caur presi.
7. Ķiploku putrai vajadzētu nokrist uz katra ķirbja gredzena. Jūs varat pielāgot ķiploku daudzumu pēc savas patikas.
8. Cukini pārkaisa ar siera skaidām. Pēc izvēles mikroviļņu krāsnī uzkodu pusstundu, lai izkausētu sieru. Lai gan ceptu cukini ar ķiplokiem un sieru var ēst šādā formā.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukīni ar sieru un ķiplokiem.
