Es piedāvāju soli pa solim recepti ar vienkāršu un garšīgu salātu fotoattēlu ar tomātiem, gurķiem, desu un zaļumiem. Svaigu dārzeņu sezonā tas ir ļoti aktuāli. Video recepte.
Jums ne vienmēr ir daudz laika, lai sagatavotu sarežģītus ēdienus, un jūs nevēlaties ēst pusfabrikātus. Vienkāršu, bet gardu salātu recepte ar tomātiem, gurķiem, desu un zaļumiem ir nepieciešama, lai ātri pagatavotu gardu un apmierinošu uzkodu jebkurai maltītei. Recepte palīdzēs, ja negaidīti ierodas viesi, jo gatavo tikai 5-10 minūtēs. Vēl viena ēdiena priekšrocība ir sastāvdaļu mainīgums. Parādot iztēli, salāti var būt vienkāršas un gardas vakariņas vai kļūt par ēdienu svētku galdam. Tās pamatā ir tomāti un desa, kas gandrīz vienmēr ir pieejama ledusskapī, un, ja nē, to var iegādāties jebkurā veikalā. Izmantojot pārējās sastāvdaļas, jūs varat pastāvīgi fantazēt un eksperimentēt. Šeit jūs varat pielietot kulinārijas minimālismu vai iet pēc principa "hodgepodge".
Šajā receptē galvenās sastāvdaļas ir papildinātas ar gurķiem, pikantiem ķiplokiem un garšaugu pārpilnību. Trauks izrādījās ļoti sulīgs, jo svaigs gurķis satur 97% ūdens, kam ir svarīga loma salātos. Un, pateicoties ķiplokiem un aromātiskajiem augiem, ēdiens izrādījās ar īpašu pikantu piezīmi. Galvenais ir tas, ka, neskatoties uz visu sagatavošanas vienkāršību un produktu pieejamību, salāti ir sirsnīgi, skaisti, un tie noteikti patiks.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 238 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Piens vai ārsta desa - 250 g
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Gurķi - 1 gab.
- Karstie pipari - 0,25 pākstis
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Cilantro - daži zari
- Zaļie sīpoli - 3-4 spalvas
- Baziliks - daži zari
Soli pa solim gatavo salātus ar tomātiem, gurķiem, desu un zaļumiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet šķēlītēs.
2. Gurķus nomazgā, nosusina, nogriež galus un sagriež plānos pusgredzenos.
3. Nomizojiet ārsta vai piena desu no iepakojuma plēves un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos.
4. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.
5. Nomizojiet ķiplokus un asos piparus no iekšējām sēklām, pēc tam sasmalciniet ēdienu ļoti smalki.
6. Noskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens, nosusiniet un smalki sasmalciniet.
7. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā.
8. Garšojiet salātus ar tomātiem, gurķiem, desu un zaļumiem ar augu eļļu un sāli. Maisiet ēdienu un pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas. pēc kāda laika dārzeņi sāks sulu, un salāti kļūs ūdeņaini. Ja jūs neplānojat to nekavējoties pasniegt, tad pagatavojiet to tieši pirms pasniegšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar tomātu, gurķi, sieru un majonēzi.
