Ķirbju pīrāgs uz rudzu miltiem, un pat liesa! Nu, kas var būt garšīgāks un labāks, it īpaši Lielā gavēņa dienās? Ņemiet vērā recepti un neatstājiet savu ģimeni bez gardiem desertiem šajās dienās.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šāda recepte palīdzēs jums izveidot garšīgas, liesas un veģetāras ceptas preces. Sakarā ar to, ka mīkla satur liesas sastāvdaļas, produktu var dot pat maziem bērniem, tiem, kas ievēro diētu vai gavēni. Rudzu milti dod kūkai papildu priekšrocības. Bet, ja vēlaties, to var aizstāt ar pilngraudu, griķu vai auzu miltiem. Un, ja katru reizi maināt miltu veidu, varat izveidot un saņemt jaunus un mutē kūstošus gardumus.
Rudzu miltu maizes izstrādājumi saglabājas lieliski. Ja jūs to uzglabāsiet vairākas dienas, tad iesaiņojiet to ar pārtikas plēvi, ielieciet kastē, piemēram, plastmasas traukā pārtikas produktu uzglabāšanai, un nosūtiet to uz ledusskapi.
Šis ķirbju pīrāgs ir vieglāka klasiskās receptes versija. Tas izceļas ar organisku sastāvdaļu izvēli. Tas satur simbolisku medus daudzumu, kas tikai uzsver ķirbja dabisko saldumu. Ingvera pulveris un apelsīna miza veiksmīgi kompensē aromātu un uzlabo garšu. Un pilngraudu milti maģiski pārvērš vienkāršu desertu gardēžā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 118 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Rudzu milti - 250 g
- Ķirbis - 200 g
- Augu eļļa - 150 ml
- Medus - 2-3 ēdamkarotes
- Apelsīna miziņa - 1 tējk
- Ingvera pulveris - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņš
- Cepamā soda - 1 tējk bez augšas
Liesa ķirbju pīrāga gatavošana ar rudzu miltiem:
1. Notīriet ķirbi no cietās mizas, noņemiet šķiedras un sēklas. Neapstrādātu dārzeņu sarīvē uz smalkas rīves vai izgriež caur gaļas mašīnā. Ķirbju pārlej ar augu eļļu. Šajā receptē tiek izmantots neapstrādāts ķirbis. Tomēr, ja vēlaties, to var iepriekš vārīt vai cept cepeškrāsnī un pēc tam sasmalcināt ar blenderi.
2. Pārdozējiet pārtiku un pievienojiet apelsīna miziņu. To var izmantot neapstrādātu vai žāvētu. Derēs arī citrusaugļu pulveris.
3. Vēlreiz samaisiet ēdienu un pievienojiet medu. Ja tas ir pārāk biezs, tad to iepriekš uzkarsē ūdens vannā.
4. Citā tīrā un sausā traukā pievienojiet miltus, ingvera pulveri, sāli un ēdienu. Sastāvdaļas labi samaisa.
5. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas sausā traukā un labi samaisiet.
6. Cepamtrauku izklājiet ar pergamentu vai eļļu un izlejiet mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta kūku cept 40-45 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar koka nūju - tai jābūt sausai, bez pielipšanas.
7. Gatavo kūku atdzesē cepamtraukā. karsts tas ir pakļauts trauslumam. Pēc tam noņemiet no tā un, ja vēlaties, varat dekorēt ar jebkuru glazūru vai apkaisīt ar pūdercukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot liesu ķirbju pīrāgu. Ātra roku recepte.
