Vai vēlaties ātri pagatavot gardu biezpiena desertu? Tajā pašā laikā absolūti nav laika ilgi stāvēt pie plīts? Tad mana universālā biezpiena kūku recepte jums palīdzēs.
Fotoattēlā ir gatavas saldās kūkas Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kādām vajadzētu būt garšīgajām tortiljām? Ir zināms par ko: smalks, salds, mīksts, ar spilgtu biezpiena garšu. Tajā pašā laikā ne pārāk drupans, ne pārāk blīvs un ne pārāk taukains. Vai ir pārāk daudz atrunu, kurās jaunā saimniece var vienkārši apmulst? Galu galā šīs galu galā ir tikai kūkas, un ir kauns ar tām sajaukt visu dienu. Lai gan, no otras puses, arī sabojāt ēdienu būs ne mazāk aizvainojoši, jo labs biezpiens tagad ir dārgāks par gaļu.
Protams, ēdiena rezultāts būs atkarīgs arī no izvēlētā pamatprodukta - biezpiena - kvalitātes. Tāpēc jums jāpievērš īpaša uzmanība tā iegādei. Pirmkārt, svaigam dabīgajam biezpienam jābūt baltam, ir atļauts gaišs krēmkrāsas tonis. Protams, produkts, kas ir dzeltens ar zilganu krāsu, ir jāiznīcina. Otrkārt, jums ir nepieciešams sajust biezpiena smaržu. Smaržai jābūt nedaudz skābai. Tomēr nevajadzētu būt arī skarbam skābam aromātam. Tas saka, ka produkts jau ir zaudējis svaigumu. Nu, un, treškārt, vissvarīgākā ir garša, kurai arī vajadzētu būt nedaudz skābai. Ja skābe ir skaidri izteikta, tas liecina par bojāšanās procesa sākumu. Es arī pievērsīšu jūsu uzmanību faktam, ka produktā nedrīkst būt salduma garšas. Tā kā šo īpašību atzīmē tikai negodīgi pārdevēji. Viņi pievieno cukuru, kad nepieciešams iznīcināt svešas gaumes. Šāda iegāde arī būtu jāatsakās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 168 kcal.
- Porcijas - 15
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Mājas biezpiens - 500 g
- Ola - 1 gab.
- Sviests - 20 g cepšanas lapas eļļošanai
- Manna - 3 ēdamkarotes
- Cukurs - 4 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Cepamā soda - 1 tējk bez slaida
- Sāls - šķipsniņš
- Cukuroti augļi - 3-4 ēdamkarotes
Biezpiena kūku gatavošana cepeškrāsnī ar sukādes augļiem
1. Apvienojiet mannu ar cukuru, soda un sāli. Maisiet, lai vienmērīgi sadalītu beztaras produktus.
2. Saku ēdienam olu un pievieno sukādes augļus. Cukurotu augļu vietā varat izmantot jebkādus labumus, piemēram, rozīnes, riekstus, žāvētas aprikozes utt.
3. Pievienojiet biezpienu. Ja jums ir papildu laiks, biezpienu varat berzēt caur sietu vai savīt caur gaļas mašīnā. Tas tikai pacilās delikatesi, piešķirot tai papildu maigumu.
4. Rūpīgi samaisiet ēdienu.
5. Cepamo formu vai cepešpannu ieziež ar sviestu. No biezpiena veido nelielas kūciņas, kuras liek uz sagatavotās formas. Atstājiet attālumu starp katru apmēram 2 cm, jo cepšanas laikā tie izkliedēsies.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta kūkas cept 30 minūtes. Kad tie ir atdzisuši, skaistumam varat tos apkaisīt ar pūdercukuru.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot somu biezpiena kūkas:
