Ātri, vienkārši, ērti - tie visi ir epiteti, kas saistīti ar šo recepti. Tā kā šo lielisko uzkodu uz mikroshēmām var pagatavot tikai dažu minūšu laikā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Es domāju, ka daudzi ir dzirdējuši sakāmvārdu “viņi nepasūta labu maltīti, bet uzminē”. Tas ir, citādi mēs varam teikt, ka veiksmīgas pulcēšanās draudzīgā kompānijā ir tikai spontāna, kad jūs tās nemaz neplānojat. Bet pēc pēkšņi ieradušajiem viesiem nāk ļoti steidzams uzdevums - "kā pārsteigt un ko ārstēt?" Šajā gadījumā es palīdzu garšīgām, sirsnīgām un garšīgām ātrajām receptēm. Un uzkodas uz čipsiem, kā saka "viss vienā" - neparasti, ātri, garšīgi un salīdzinoši lēti. Tajā pašā laikā jums pat nav jāskrien uz veikalu pēc čipsiem, jo jūs varat tos pagatavot mājās. Turklāt pildvielas var būt pilnīgi dažādas, viss, kas atrodas jūsu ledusskapī.
Šodien čipsiem izmantoju visparastākos ebreju salātus, kas gatavoti no siera, ķiplokiem un majonēzes. Tomēr jūs varat gatavot pildījumus no jūras veltēm, sēnēm, dārzeņiem, augļiem, gaļas, ar sarkanajiem ikriem un zivīm, un principā pilnīgi jebko, pat likt banālus Olivier salātus. Turklāt šāda uzkoda būs ērta izbraucienā un piknikā. Pildījumu pagatavoja mājās un salika pannās, un čipsus gatavoja vai pirka kā "Lays" vai "Pringles", un, ierodoties dabā, viņi vienkārši sarīkoja uzkodu.
Tomēr šī ēdiena gatavošanā ir viena nianse. Kartupeļu pusfabrikātu vajadzētu ieeļļot tikai pirms uzkodu pasniegšanas viesiem. Tā kā skaidas ātri uzsūc mitrumu, tās zaudēs savas kraukšķīgās īpašības.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 190 kcal.
- Porcijas - 25
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 gab. vai čipsu iesaiņojumu
- Kausēts siers - 100 g
- Olas - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas vai pēc garšas
- Majonēze - 50 g
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
Uzkodas gatavošana uz čipsiem
1. Ja jums nav gatava kartupeļu pusfabrikāta, piemēram, čipsi, tad pagatavojiet tos pats. Lai to izdarītu, kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānos, ne vairāk kā 2 mm biezos gredzenos.
2. Izklājiet stikla cepešpannu, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī, ar cepamo papīru un novietojiet kartupeļu šķēles tā, lai tās nesaskartos.
3. Ievietojiet kartupeļus mikroviļņu krāsnī uz 10 minūtēm. Tomēr gatavošanas laiks visiem var būt atšķirīgs, tas ir atkarīgs no katras ierīces jaudas.
4. Pagatavojiet mikroshēmas, līdz tās izžūst.
5. Tikmēr sarīvē kausēto sieru.
6. Olas novāra cieti vārītas, nomizo un arī sarīvē.
7. Ķiplokus nomizo, nomazgā un izlaiž caur presi.
8. Ielieciet pildījuma izstrādājumus vienā lielā traukā, ielejiet majonēzi un labi samaisiet. Nogaršojiet tos un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
9. Uz katras mikroshēmas ievieto deserta karoti pildījuma. Novietojiet tos uz šķīvja un pasniedziet. Ja vēlaties, uzkodu varat dekorēt ar jebkādiem zaļumiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pikantu uzkodu uz mikroshēmām:
