Garšīgākās uzkodas - tas ir jūsu iecienītākais ēdiens jaunā versijā. Pagatavojiet olu rullīti, kas pildīts ar kausētu sieru - smalku, bet pikantu ēdienu, kas var dekorēt jebkuru svētku galdu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Vai vēlaties iepriecināt savus mīļos ar kaut ko jaunu vai pārsteigt viesus ar neparastu ēdienu? Pārfrāzēsim: jaunais ir labi pārbaudītais vecais! Ikvienam patīk pikants kausētais siers, taču tas noteikti netiek pasniegts kā rullītis! Mēs iesakām sagatavot olu ruļļa uzkodu, kas ne tikai padarīs porciju pievilcīgāku, bet arī mīkstinās pildījuma asumu. Un šāda ēdiena pagatavošana nemaz nebūs grūta, ja sekosit mūsu fotogrāfijām un padomiem. Starp citu, pildījumu var pagatavot no jebkādām sastāvdaļām: vistas ar sieru, sēnēm ar sīpoliem un zaļumiem, aknu putām, forshmak. Olu ruļļu asorti ar dažādiem pildījumiem noteikti kļūs par svētku galda centru!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 200 kcal kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Biezpiena biezpiens - 2 gab.
- Majonēze - 2-3 ēdamk. l.
- Zaļie - daži zari
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim olu ruļļa pagatavošana ar pildītu sieru
1. Sagatavosim olu pankūku rullītei. Lai to izdarītu, salauziet olas un viegli sakuliet tās ar dakšiņu vai noslaucījumu.
2. Nedaudz majonēzes, tikai pāris tējkarotes padarīs pankūkas garšu izteiksmīgāku. Starp citu, majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Blīvumam var pievienot ēdamkaroti miltu un kārtīgi samaisīt, bet mēs vēlējāmies, lai rullītis būtu ļoti maigs, tāpēc aprobežojāmies tikai ar olām.
3. Sagatavojiet pikantu siera pildījumu. Lai to izdarītu, sarīvējiet kausēto sieru uz smalkas rīves, apvienojiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
4. Garšojiet pildījumu ar majonēzi un rūpīgi samaisiet, padarot to viendabīgu.
5. Cepam olu pankūku, lai rotā uzkodu. Uzkarsē pannu un viegli apkaisa ar augu eļļu. Uzlejiet tam olu masu un sadaliet to pa visu virsmu. Cep 2-4 minūtes vidējā siltumā. Kad ola labi satver, pankūka ir gatava.
6. Mēs to necepīsim otrā pusē, bet vienkārši pārnesim uz šķīvja vai liela trauka, pie kura turpināsim strādāt. Mēs vienkārši pārklājām pannu ar griešanas dēli un pagriezām to otrādi. Tādējādi gaiši dzeltenā, nevis brūnā puse bija apakšā, un tieši tā kļūs par ruļļa ārējo pusi.
7. Izklājiet pildījumu uz pankūkas, atstājot nelielu malu neskartu.
8. Mēs saliekam pankūku tā, lai mala bez pildījuma pārklātu rullīti un būtu apakšā. Jūs varat ietīt rullīti plastmasas iesaiņojumā un nosūtīt uz aukstumu vairākas stundas, vai arī varat to pasniegt uzreiz.
9. Sagriez olu rullīti ar krējuma siera pildījumu un pasniedz. Neparasta uzkoda ar smalku pamatni un pikantu pildījumu ir gatava. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1) Omletes rullītis ar kausētu sieru, ļoti vienkārša recepte
2) Olu rullītis ar krējuma siera krāsns recepti
