Pica Jaungada galdam? Kāpēc ne! Ja ģimenei ir bērni, tad neko labāku par picu nevar iedomāties! Zemāk es jums pastāstīšu, kā ātri pagatavot gardu svētku sniegavīra picu.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Pica ir ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot mājās. Šī ēdiena pildīšanas iespējas ir bezgalīgas. Pica ir brīnišķīgas brokastis, sātīgas pusdienas, ātras uzkodas, gardas vakariņas un, protams, svētku ēdiens, ja tas ir skaisti pasniegts. No ikdienas uztura pica var viegli pārvērsties par svētku ēdienu Jaungada ēdienkartē, ja tā ir veidota kā Sniegavīrs.
Patiesībā pati mīklas recepte un pildījuma produkti var būt ļoti atšķirīgi, kas jums patīk visvairāk. Šeit vissvarīgākā ir kulinārijas kompozīcijas izveides tehnika, proti, eleganti un svinīgi veidot mīklu. Šis darbs pārvērtīsies par jautru spēli, it īpaši, ja ģimenei ir bērni. Viņiem noteikti būs interesanti gatavot šādu kārumu ar savām rokām.
Arī, lai atvieglotu lietas sev. Jūs nevarat gatavot mīklu pats, bet nopirkt gatavu uzpūšanos. Tas ir tikai jāsagriež vēlamajā formā. Bet, tā kā mīkla ir jebkuras picas vissvarīgākā sastāvdaļa, mājās gatavotu picas mīklu nevar salīdzināt ar jebkuru komerciālu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 259 kcal.
- Porcijas - 2 sniegavīru picas
- Gatavošanas laiks - 2 stundas (ar mīklas mīcīšanu)
Sastāvdaļas:
- Sausais raugs - 1 tējk
- Piens - 170 ml
- Cukini - 1/3 augļu
- Desa (jebkura) - 250 g
- Sāls - šķipsniņš
- Augu eļļa - 35 ml
- Kviešu milti - 450 g
- Olas - 1 gab.
- Kečups - 50 g
- Siers - 200 g
- Cukurs - 5-7 g
- Tomāti - 1 gab.
Soli pa solim Jaungada picas "Sniegavīrs" sagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. Sildiet pienu līdz 35 grādiem un ielieciet tajā trīci ar cukuru. Tālāk ielejiet augu eļļu, ielieciet olas un samaisiet, lai produkti vienmērīgi izšķīst līdz viendabīgai gludai konsistencei.
2. Izsijājiet miltus caur smalku sietu, pievienojiet sāli, samaisiet un izveidojiet nelielu depresiju vidū.
3. Pamazām ielejiet šķidro pamatni miltos un mīciet mīklu.
4. Mīca līdz gludai mīklai, lai tā nelīp pie trauku malām. Lai mīcīšanas laikā mīkla neliptu pie rokām, apsmērējiet tās ar augu eļļu. Labi mīcīta mīkla tiek uzskatīta, ja to mīca vismaz 10 minūtes. Pēc tam nosedziet to ar dvieli un 45 minūtes novietojiet siltā vietā, kur nav caurvēja. Šajā laikā tas palielināsies un dubultosies.
5. Mīklu izrullējiet plānā kārtā un izgrieziet divus apļus, vienu lielāku diametrā un vienu mazāku. Ievietojiet tos ietaukotā sniegavīra formas pannā. Skaistuma labad uztaisiet "multfilmu varonim" cepuri. Atstājiet mīklu pusstundu nostāvēties, lai tā uznirst.
6. Pa šo laiku uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep kūku 10 minūtes.
7. Eļļojiet gatavo Sniegavīru ar kečupu.
8. Ja vēlaties, kūkas pēc garšas pārkaisa ar sīpoliem un virsū liek plānos gredzenos sagrieztu desu.
9. Pa virsu liek sagrieztus tomātus un ceptus cukini batoniņus. Ja dārzeņi ir sasaluši, varat tos izmantot.
10. Visu ēdienu apkaisa ar lielu daudzumu siera, lai Sniegavīrs kļūtu vienkrāsains.
11. Rotā picu. Izgrieziet no desas sniegavīra acis, degunu un muti. Ja vēlaties, varat to izrotāt pēc saviem ieskatiem un pēc savas gaumes.
12. Nosūtiet picu uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 180 grādiem 15 minūtes. Pasniedziet karstu tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot picu uz plānas un biezas mīklas.
