Siltas, gaisīgas mannas gabals ar persikiem patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ļoti viegli pagatavojama, tomēr garšīga kūka! Kā cept produktu, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Lielisks biezpiena kastroļa aizstājējs ir manna. Tās garša nekādā ziņā nav zemāka, un dažos gadījumos tā pat atšķiras ar īpašu izcilību. Mannas izstrādājumi ir pieejami no katras saimnieces, izņemot papildu augļus. Mannas izmaksas ir ļoti lētas, cena var mainīties tikai atkarībā no sezonas augļiem. Šodien mēs palutināsim mājsaimniecību ar mannu ar persikiem. Tas ir pavisam vienkārši, un deserts ir lieliski piemērots brokastīm vai vienkārši tējai kā uzkodai.
Persiku receptei varat ņemt svaigu, konservētu vai saldētu. Pirmais ir jānomazgā, jāizžāvē un jānoņem kauliņi, otrais jāatkausē, un sīrups jāiztukšo no konservētajiem. Žāvēti persiki ir piemēroti arī cepšanai. Kā piena sastāvdaļu izmanto kefīru, ko var aizstāt ar citiem raudzētiem piena produktiem: jogurtu, rūgušpienu, raudzētu ceptu pienu vai dabīgo jogurtu. Mannik joprojām izrādīsies maigs un gaisīgs. Kopumā izlemiet par pildījumu un piena sastāvdaļu un sāciet gatavot mannu ar persikiem saskaņā ar piedāvāto recepti, un, pateicoties pievienotajām fotogrāfijām, jūs varat skaidri redzēt, kā to pagatavot.
Skatiet arī to, kā uz kefīra pagatavot mini mannikus ar avenēm.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 428 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 pīrāgs
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kefīrs - 250 ml
- Milti - 150 g
- Sāls - šķipsniņš
- Manna - 150 g
- Cepamā soda - 1 tējk
- Persiki - 5-10 gab. atkarībā no izmēra
- Augu eļļa - 75 ml
- Olas - 1 gab.
- Cukurs - 100 g vai pēc garšas
Soli pa solim mannas sagatavošana ar persikiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Bļodā mīklas mīcīšanai ieber mannu, miltus, cukuru un sajauc sausās sastāvdaļas.
2. Tvertnē ielej kefīru, augu eļļu un olas.
3. Maisiet mīklu līdz gludai un atstājiet uz 20 minūtēm, lai manna nedaudz uzbriest. Pretējā gadījumā gatavajā produktā tas nepatīkami čīkstēs uz zobiem. Tad mīklai pievieno cepamo sodu, apsmidzinot to pa visu mīklu un samaisiet. Ja pievienojat soda ar visiem produktiem uzreiz, tad pēc kāda laika tā zaudēs savas īpašības un manna nepacelsies.
4. Ielejiet pusi mīklas cepšanas traukā (apaļa, kvadrātveida, taisnstūrveida). Ja izmantojat dzelzs trauku, vispirms ieeļļojiet to ar eļļu. Silikona veidnes nav jāieeļļo.
5. Persikus labi nomazgājiet, noskalojiet visus putekļus un nosusiniet ar papīra dvieli. Sadaliet augļus uz pusēm un noņemiet kauliņus. Ielieciet augļu pusītes uz mīklas, it kā tās nogremdējot.
6. Virsū uzlejiet persikus ar atlikušo mīklu un nosūtiet kūku uz pusstundu uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Pārbaudiet mannas gatavību ar persikiem ar koka nūjas punkciju: uz tās nedrīkst būt pielipšanas. Pretējā gadījumā turpiniet gatavot un mēģiniet vēlreiz. Gatavo mannu var pārlej ar glazūru, iemērc sīrupā, pārkaisa ar pūdercukuru …
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot mannu ar persikiem.
