Vienkārša recepte gardam zemeņu pīrāgam: produktu saraksts un gatavošanas tehnoloģija. Video receptes.
Zemeņu pīrāgs ir garšīgs un veselīgs deserts. Šāds miltu izstrādājums garšo dažādām auditorijām - gan pieaugušajiem, gan bērniem. Gatavošanas vienkāršības dēļ to var pasniegt ar ikdienas tējas dzeršanu, un, ja tas ir pagatavots porcijās un skaisti dekorēts, tad iekļauts svētku ēdienkartē. Patiešām, pat fotoattēlā zemeņu pīrāgs izraisa spēcīgu apetīti.
Mīkla šai kūkai ir ļoti vienkārša - bez rauga, bez ilgstošas mīcīšanas vai dzesēšanas, bez putojošiem proteīniem vai krējuma. Soli pa solim zemeņu pīrāgs tiek pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām dažu minūšu laikā. Tomēr rezultāts ir sulīgs, aromātisks un garšīgs maizes izstrādājums.
Mēs iesakām kā pildījumu izmantot zemenes savā sulā. Pašmāju ievārījumi, kas gatavoti no veselām ogām, ir ideāli piemēroti un papildus garšas uzlabošanai piešķirs vēl vairāk noderīguma un uzturvērtības visam ēdienam.
Ziemā var izmantot arī saldētu produktu, bet diemžēl tas nav tik smaržīgs, mazāk garšīgs, mazāk barojošs, un tā struktūra nebūt nav ideāla.
Mēs pavāru uzmanībai piedāvājam vienkāršu zemeņu pīrāga recepti ar fotoattēlu.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķirbju auzu pārslu pīrāgu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 240 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sviests - 100 g
- Zemenes savā sulā - 150 g
- Milti - 140 g
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 140 g
- Vanilīns - 4 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk
Kā soli pa solim pagatavot gardu zemeņu pīrāgu
1. Pirmkārt, saskaņā ar mūsu vienkāršo recepti zemeņu pīrāgam izņemiet sviestu no ledusskapja un atstājiet istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu. Ja laika robeža ir minimāla, tad to var nedaudz izkausēt ūdens vannā vai ar minimālu jaudu mikroviļņu krāsnī. Pēc tam sakuliet to ar cukuru dziļā traukā.
2. Pamazām ievieš olas, turpinot sakuļot. Starp citu, ir vēlams, lai olas būtu arī istabas temperatūrā.
3. Tad pievieno miltus un cepamo pulveri. Mīca ar dakšiņu vai maisītāju. Mīkla nav ļoti bieza. Mēs panākam visu miltu gabalu viendabīgumu un izšķīšanu.
4. Mēs izvēlamies cepšanas trauku. Saskaņā ar mūsu recepti zemeņu pīrāgam soli pa solim tā ietilpībai jābūt aptuveni 2 reizes lielākai par mīklas tilpumu. Formai - apaļa, kvadrātveida, ovāla - nav nozīmes. Eļļojiet sienas ar sviestu vai rafinētu augu eļļu. Mēs izklājam mīklu un izlīdzinām virsmu.
5. Nosusiniet sīrupu no zemenēm un ielieciet visas ogas virs mīklas, kā parādīts mūsu zemeņu pīrāga receptes fotoattēlā.
6. Ielieciet veidni krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, un cepiet 30-40 minūtes. Kad kūka ir labi izcepusies, izņemiet to un atdzesējiet istabas temperatūrā. Dāsni apkaisa ar pūdercukuru.
7. Garšīgs un aromātisks zemeņu pīrāgs ir gatavs! Pasniedz pie galda porcijās. Kā dzērienu varat piedāvāt tēju, kompotu, sulu vai piena kokteili.
Skatiet arī video receptes:
1. Vienkāršs zemeņu pīrāgs
2. Zemeņu pīrāgs ir garšīgs
