Vai neesat pārliecināts, ko gatavot vakariņām, ja laiks ir ierobežots? Izvēle ir acīmredzama, protams, desas! Vienkārši un garšīgi, ātri un barojoši. Es piedāvāju oriģinālu soli pa solim recepti ar desu fotoattēlu gredzenveida mīklā. Video recepte.
Desas mīklā ir garšīgs un ekonomisks ēdiens. Viņiem var izmantot jebkuru mīklu: kārtaino, rauga, kārtaino raugu. Savā receptē es jums pastāstīšu, kā no parastajām desiņām pagatavot interesantu uzkodu - desiņas gredzenveida mīklā. Es izmantoju veikalā nopirkto kārtaino rauga mīklu, bet jūs varat pagatavot mājās pēc savas iecienītākās receptes. Ja esat iegādājies saldētu mīklu, varat ātri izcept produktus, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. Bērnus var piesaistīt desu dizains ar apļiem, šī metode ir noderīga roku smalko motoriku attīstīšanai un telpiskās domāšanas attīstībai. Turklāt šādas oriģinālas desas uzjautrinās jautru kompāniju un ātri aizlidos no galda. Ar desu dizainu jūs varat kļūt vēl radošāks. Piemēram, sagrieziet plānas mīklas sloksnes un ietiniet tās šķērsām, ar spraugām, spirālēm, vai no mīklas izveidojiet smieklīgu figūru, kuras vidū būs desa.
Piedāvātajā receptē desas tiek ceptas cepeškrāsnī. Bet tos var arī apcept eļļā pannā, tad uzkoda būs kaloriskāka, barojošāka un treknāka. Desas var variēt un pārkaisīt ar siera čipsiem. Desas pašas var būt katrai gaumei un budžetam. Parasti tās ir tradicionālas vārītas, bet der arī cita šķirne: kūpinātas desas, grilētas desas, mini desiņas … Pasniedziet desas mīklā garšīgi ar kečupu, skābo krējumu, ķiplokiem vai jebkuru citu mērci, vai vienkārši ar tasi tējas.
Skatiet arī to, kā pagatavot desiņas Spiralki iesmu mīklā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 204 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, plus laiks mīklas atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Mīkla - 200 g
- Milti - 1 ēdamkarote darba virsmas pulverizēšanai
- Desas - 4 gab.
Soli pa solim desu pagatavošana mīklā ar gredzeniem, recepte ar fotoattēlu:
1. Izņemiet mīklu no saldētavas un novietojiet to ledusskapja apakšējā plauktā, lai atkausētu. Ja nepieciešams paātrināt atkausēšanas procesu, atstājiet to istabas temperatūrā, bet nekad neizmantojiet mikroviļņu krāsni. Pretējā gadījumā mīkla kļūs mīksta, zaudēs plēksni un kļūs ļoti mīksta.
Galda virsmu pārkaisa ar rullīti ar miltiem un mīklu izrullē plānā taisnstūra kārtā apmēram 3-5 mm. Desas liek uz mīklas lapas.
2. Aptiniet mīklu virs desām.
3. Labi izlīdziniet mīklas malas, lai desa būtu pilnībā pārklāta no visām pusēm.
4. Visā desas garumā veiciet griezumus 1 cm attālumā viens no otra, desu pilnībā sagrieziet ar nazi, un mīklas apakšējo malu atstājiet neskartu.
5. Pagrieziet desu gredzenus pārmaiņus dažādos virzienos, kā parādīts fotoattēlā.
6. Pārlieciet dekorētās desas uz cepešpannas. Mīklu starp desu apļiem vajadzētu turēt kopā, lai uzkoda nesadalītos. Ja vēlaties, desas pārkaisa ar siera skaidām vai apsmērē ar dārzeņiem vai sviestu.
7. Nosūtiet desas mīklas gredzenos, lai tās ceptu uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 15 minūtes. Pasniedziet gatavo uzkodu gan siltu, gan atdzesētu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot desu mīklā.
