Vai jūs gaidāt negaidītus viesus? Vai neesat pārliecināts, ko ātri pagatavot? Ņemiet vērā pitas ruļļa recepti ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem. Kā pagatavot šo spilgto uzkodu, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Ļoti populāras ir aukstās uzkodas, kuru pamatā ir plāns armēņu lavašs. Turklāt gan svētku mielastos, gan mājās vakariņās vai piknikos. Tas ir saistīts ar sagatavošanas ātrumu un plašu izmantoto produktu klāstu, ko var izmantot minimālā komplektā. Sirsnīgu rullīti var pagatavot no visa ledusskapī esošā: vistas olas, marinēti gurķi, garšaugi, desa, siers … Šajā pārskatā mājsaimniecībām vai viesiem sagatavosim pitas rullīti ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem. Šī uzkoda neatstās nevienu vienaldzīgu.
Rullītis tiek sagatavots ātri, tas izrādās garšīgs un sulīgs. Gan pieaugušie, gan bērni to ēd ar prieku. Recepte ir piemērota svētku galdam un katrai dienai. Šī ir īsta mutē šķīstoša miziņa jebkuram galdam, jebkuram vecumam un jebkuram gadījumam! Receptei tradicionāli izmantojam plānu armēņu taisnstūra lavašu. Bet, ja jums tie ir citā formā, tad ņemiet to, kas jums ir. Piemērotas arī krāsainas pitas maizes: zaļa, dzeltena, sarkana, oranža utt. Nu, tagad skatiet detalizētu recepti un gatavosim kopā.
Skatiet arī to, kā pagatavot pitas rullīti ar gaļu un olām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 435 kcal.
- Porcijas - 2 ruļļi
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes aktīva darba, plus laiks olu vārīšanai un ruļļa piesūcināšanai
Sastāvdaļas:
- Lavašs - 2 gab.
- Kausēts siers - 100 g
- Olas - 4 gab.
- Majonēze - mērcei
- Korejiešu burkāni - 100 g
- Krabju nūjas - 150 g
Pakāpeniska lavaša ruļļa pagatavošana ar krabju nūjām, olām, sieru un korejiešu burkāniem, recepte ar fotoattēlu:
1. Iemērciet olas traukā ar aukstu ūdeni un pēc vārīšanās vāriet 8-10 minūtes līdz vēsai konsistencei. Tad ielieciet tos ledus ūdenī un atdzesējiet. Nomizo un sagriež kubiņos. Jūs varat detalizēti uzzināt, kā gatavot cieti vārītas olas, lasot soli pa solim recepti ar fotoattēlu, atrodot to vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
2. Notīriet krabju nūjas no iepakojuma plēves un sagrieziet kubiņos. Ja tie ir sasaluši, atkausējiet tos dabiski, neizmantojot mikroviļņu krāsni vai karstu ūdeni. Pretējā gadījumā produkta garša un tekstūra pasliktināsies.
3. Sagrieziet kausēto sieru kubiņos vai sasmalciniet to ar dakšiņu. Ja tas nav labi sagriezts, vispirms iemērciet to saldētavā. Tas nedaudz sasalst un būs vieglāk sagriežams.
4. Ievietojiet visus gatavos ēdienus dziļā traukā un pievienojiet korejiešu burkānus. Jūs varat arī pievienot sasmalcinātas sastāvdaļas pildījumam mazos kubiņos vai sarīvēt uz rupjās rīves.
Korejiešu burkānus var iegādāties lielveikalā vai pagatavot pats. Lai to izdarītu, pietiek ar burkānu mizu, sasmalciniet uz īpašas rīves korejiešu salātiem, ielieciet bļodā un apkaisa ar garšvielām šiem salātiem.
5. Garšojiet ēdienu ar majonēzi un samaisiet. Šajā posmā jums būs pilnīgi garšīgi salāti, kurus jau var patērēt.
6. Uz darba virsmas izklājiet pitas maizi un uz tās uzklājiet plānu vienmērīgu salātu kārtu.
7. Viegli sarullējiet pitas maizi rullī, lai pildījums neizkristu un maize nesaplīst.
8. Aptiniet pitas rullīti ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem ar plastmasas apvalku, lai pitas virsma nekļūtu vējaina, un nosūtiet to 1-2 stundas mērcēties ledusskapī. Pēc šī laika izņemiet maisu no ruļļa, sagrieziet porcijās un pasniedziet kā aukstu uzkodu. Skatiet arī video recepti, kā pagatavot pitas rullīti ar krabju nūjām.
