Biešu salāti ar ķirbju un saulespuķu sēklām patiks daudziem. Īpaši tas patiks tiem, kuri ir nolēmuši zaudēt svaru, tk. tas ir diētisks, tajā pašā laikā garšīgs un ļoti interesants. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Bietes ir lēts, veselīgs un viegli pieejams dārzenis, kas labi saglabājas visu ziemu. To izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Šodien es dalos ar brīnišķīgu salātu recepti, kas piesaistīs daudz uzmanības. Mīkstās un maigās bietes lieliski papildina grauzdētas saulespuķu un ķirbju sēklas. Mērcei izmanto augu eļļu, bet jūs varat pagatavot interesantu mērci ar vērpjot. Piemēram, pagatavojiet mērci no dabīga mājās gatavota jogurta ar labvēlīgām baktērijām, ķiplokiem un sinepēm. Tad ķermenis saņems maksimālu labumu no salātiem. Jūs varat arī pagatavot gaišāku, franču virtuvei tradicionālu mērci - vinegreta mērci, ja vēlaties, pievienojot mārrutkus pikantumam.
Jūs varat bagātināt biešu salātu garšu, pievienojot jebkurus riekstus (valriekstus, lazdu riekstus, Indijas riekstus), zemesriekstus, kāpostus, pistācijas, ceptas auzu pārslas, sezama sēklas, linu utt. Turklāt salātiem varat pievienot ķiplokus. Bet šeit jāpatur prātā, ka to vajadzētu lietot tikai vakarā, jo ķiploki piešķir īpašu garšu. Tāpat derētu salātiem pievienot gan kausētu, gan cieto sieru.
Skatiet arī to, kā pagatavot zemesriekstu biešu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes, plus laiks biešu vārīšanai
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņš
- Mizotas ķirbju sēklas - 1, 5 ēdamkarotes
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Mizotas saulespuķu sēklas - 1, 5 ēdamk.
Soli pa solim biešu salātu pagatavošana ar ķirbju un saulespuķu sēklām, recepte ar fotoattēlu:
1. Uzlieciet uz plīts tīru un sausu pannu un uzkarsējiet. Ielieciet tajā mizotas saulespuķu un ķirbju sēklas.
2. Cep sēklas vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
3. Bietes iepriekš uzvāra ūdenī uz plīts, folijā krāsnī vai maisiņā mikroviļņu krāsnī. Kā to izdarīt pareizi, vietnes lapās atradīsit soli pa solim receptes ar fotoattēliem. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni. Pēc tam sakņu kultūru pilnībā atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Tā kā biešu vārīšanas un dzesēšanas process ir garš, iesaku to darīt iepriekš, piemēram, vakarā.
4. Dziļā bļodā apvienojiet bietes ar sēklām.
5. Garšojiet biešu salātus ar ķirbju sēklām un saulespuķu sēklām ar šķipsniņu sāls un augu eļļas un samaisiet. Pasniedziet salātus ar jebkuru sānu ēdienu un vakarā kā neatkarīgas vakariņas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot biešu salātus ar ķirbju sēklām.
