No raksta jūs uzzināsit, kā irga ir noderīga, kā no tās lapām un mizas pagatavot ārstnieciskas mikstūras, kā arī gardus gardumus no augļiem ziemai. Turklāt materiāls stāsta par stādīšanu, kopšanu, kaitēkļiem, irgigi slimībām. Irga vulgaris ir mazs augļu koks vai krūms ar uzceltiem zariem. Lapas ir ovālas, veselas. Irga parasti zied maija sākumā vai vidū ar krēmkrāsas vai baltiem ziediem. Jūnijā uz irgas nogatavojas mazas apaļas ogas-sarkanīgi violeta vai zilgani melna. Viņi izskatās skaisti, turklāt tie ir arī garšīgi un saldi. Līdz rudenim koks kļūst dekoratīvs, jo lapas kļūst no zaļas līdz tumši sarkanai.
Spēles dziedinošais efekts
Svaigi augļi ir ne tikai delikatese, tos izmanto arī medicīniskiem nolūkiem. Irgi ogas satur vitamīnus P, C, karotīnu, ogļhidrātus, fenolkarbonskābi un citas šāda veida skābes, katehīnus, miecvielas, leikoantocianidīnus, mikroelementus, antocianīna peonidīnu, beta-sitosterīnu, organiskās skābes. Fenolkarbonskābe un tās atvasinājums, izohlorogēnskābe, kā arī tanīni ir sastopami nemiera lapās. No ogām spiesto sulu tautas medicīnā izmanto kā multivitamīnu, savelkošu, aptverošu līdzekli. To atšķaida ar ūdeni un noskalo ar kakla sāpēm, stomatītu. Apstrādājiet ar sulu un strutainām brūcēm. Irgi ogas izmanto kuņģa -zarnu trakta slimību, aterosklerozes profilaksei, ārstēšanai. Augļi ir lielisks multivitamīnu līdzeklis; tos izmanto vitamīnu trūkuma novēršanai un ārstēšanai.
Tinktūras, kas izgatavotas no irgi ziediem, pazemina asinsspiedienu, ogu sula palīdzēs novērst asinsvadu trombozi un samazināt asins recēšanu. Tas ir ļoti izdevīgi cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām.
Šeit ir līdzekļi, ko var pagatavot no irgi lapām un mizas:
- Ar kolītu, caureju, enterokolītu 2 ēd.k. l. sasmalcinātas sausas lapas ielej ar 300 ml karsta ūdens, vāra 5 minūtes, infūzē 1 stundu ar aizvērtu vāku, filtrē. Paņemiet novārījumu 3-4 reizes dienā uz pusi glāzes.
- Lai pagatavotu savelkošu, sasmalcinātu mizu un irgi lapas, jāielej ar verdošu ūdeni proporcijā 1:10 un pusstundu jāvāra uz minimālas uguns. Tad jums vajadzētu atdzist, izkāš un izspiest izejvielu. Dzert trīs reizes dienā pa 1 ēdamkarotei. l.
- Par caureju, enterokolītu, kolītu, gastrītu tautas medicīnā tiek sagatavots šāds līdzeklis. 200 ml ūdens ielieciet 10 g sasmalcinātas mizas, vāriet ūdens vannā 15 minūtes, uzstājiet 1 stundu, filtrējiet. Pievienojiet vārītu ūdeni sākotnējam 200 ml. Jums jālieto 3 reizes dienā pusi glāzes vai 4 reizes dienā trešdaļai.
Irgi stādīšanas iezīmes
Savvaļā aug saulainās vietās, akmeņainās augsnēs. Irga aug ātri un ātri sāk nest augļus. Jūs varat lasīt pirmās ogas nākamajā gadā pēc stādīšanas. Bet galvenokārt irga sāk nest augļus no 2-4 gadiem.
Pareizi stādot un rūpējoties, koku var audzēt jūsu reģionā, un tas tur augs 50–70 gadus. Irga neuzliek īpašas prasības augsnēm, labi jūtas gandrīz jebkurā vietā, tai nepatīk tikai kaļķainas un purvainas vietas. Vislabāk aug auglīgās, vieglās augsnēs - vidēji smilšmāla vai smilšmāla.
Stādot un kopjot koku, jāņem vērā, ka tā sakņu sistēma ir sekla. Stādus labāk novietot atklātās vietās. Šeit krūms izplatīsies un dos izcilu ražu, atšķirībā no auga, kas iestādīts ēnainā vietā, kur tas stipri stiepsies augstumā un nesīs maz augļu.
Labākais laiks stādīšanai ir no septembra vidus līdz oktobra vidum. Var stādīt pavasarī - no aprīļa vidus līdz maija otrajai desmitgadei. Augs spēj izturēt salnas līdz -40 ° C, un tā ziedi izturēs nelielas pavasara salnas. Izrakts caurums 60 x 60 cm lielumā, tam pievienots 1 spainis humusa, 2 spaiņi velēnu zemes, 150 g superfosfāta un glāze koksnes pelnu. Būtu arī jauki pievienot kūtsmēslus. 1 kg svaigu kūtsmēslu atšķaida ar 8 litriem ūdens, samaisa, ļauj brūvēt 5 dienas, ielej stādīšanas bedrē. Tas viss ir labi sajaukts. Stādi ievieto bedres centrā, pārklāj ar augsni, labi izlej ar ūdeni. Stumbra aplis ir mulčēts ar kūdru.
Irgas aprūpes noteikumi
Augu kopšana ir vienkārša. Periodiski atslābiniet augsni ap stumbra apli, ravējot nezāles un sausā laikā laistot. Pavasarī ir jānoņem slimi, vāji zari, kas atrodas uz zemes, bojāti.
Katru gadu uz jauna stāda tiek atstāti 2 spēcīgākie stublāji. Kad pie koka veidojas 12 stumbri, tik daudz paliek, bet pārējie tiek noņemti, kad tas aug. Sākot ar 10. gadu, viņi veic atzarošanu pret novecošanos. Lai būtu ērti salasīt irgi ogas, jums ir jāapgriež augšējie zari, pretējā gadījumā tie var izaugt līdz trim metriem. Šāds augs veidosies krūma formā.
Irga tiek pavairota, sadalot krūmu, sakņu piesūcekņus, sēklas. Vienkāršākais veids, kā pavairot irgu ar sakņu piesūcekņiem. Jebkurā gadījumā pieaugums, kas parādījies, ir jānoņem katru gadu. Ja vēlaties, varat izrakt pameža krūmu, atrast tā savienojuma vietu ar mātesaugu, ar lāpstu vai cirvi nocirst šo daļu un stādīt jauno koku pastāvīgā vietā kopā ar zemes gabalu. Tad izdzīvošanas rādītājs būs labāks.
Vasarā irgu baro ar mēslojumu, kas izgatavots no amonija nitrāta, saglabājot proporciju 50 g uz krūmu, vai putnu mēslus, atšķaidot 250 g vielas 5 litros ūdens. 5 litrus šī produkta ielej zem krūma, nākamajā dienā pēc stipra lietus vai laistīšanas.
Tā kā irgi ogas ir ļoti garšīgas, tās mīl ne tikai cilvēki, bet arī putni. Jūs varat mēģināt sacensties ar putniem, pirms tiem salasot ogas. Bet augļi nogatavojas nevienmērīgi, un putni pamostas agri, tāpēc no rīta var knābāt ogas.
Piesiet lietus uz irgu, vizulis, kas palicis pāri no Ziemassvētku eglītes, jūs varat izgatavot vainagu no spīdīgiem konfekšu papīriem un pakārt uz krūma. Vējā šie objekti šalko, kas atbaida putnus. Pie koka varat novietot augstus pagrieziena galdus. Viņi griežas pēc vējrādītāja principa un arī atbaida putnus. Uz krūma varat uzlikt smalku sietu.
Irgi kaitēkļi un slimības
Irga reti slimo ar slimībām, un lapu grauzēji kukaiņi viņai parasti nenodara daudz ļauna. Ja uz irgi jaunajām lapām parādījās sarkanbrūns kodes kāpurs, ar to ir jācīnās, tāpat kā ar ziemas kodes gaiši zaļo kāpuru, ar rozā lapu tārpa pelēcīgi zaļo kāpuru, kas grauž ne tikai lapas, bet arī dzinumu jaunās galotnes.
Noapaļoti tumši brūni plankumi uz irgi lapām norāda uz sēnīšu slimību parādīšanos, piemēram, askohītu plankumu vai filostiktozi. Pūšanās uz brūniem augļiem ir monilioze. Mizas nektriskā nekroze noved pie irgi irgi zaru un dzinumu izžūšanas.
Ko gatavot no irgi
Šī brīnišķīgā koka augļi ir īpaši noderīgi svaigi, bet pat pareizi novācot, tie saglabā lielāko daļu vitamīnu un vērtīgo mikroelementu. Nākotnei no irgi gatavo kompotus, konservus un ievārījumus. Turklāt ogu berzē ar cukuru, žāvē un sasaldē.
Koncentrēts kompots no yergi un jāņogām
Lai pagatavotu kompotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 1 kg irgi, 450 g upeņu, 1,5 litri ūdens, 450 g cukura.
Ūdenī ielej cukuru, uzliek uguni, uzvāra, vāra pāris minūtes, līdz cukurs izšķīst. Kārtojiet ogas, noskalojiet, ielieciet sterilās burkās, ielejiet cukura sīrupu. Ielieciet dvieli platas katla apakšā, ielejiet siltu ūdeni, ievietojiet tajā burkas, pārklājiet tos ar dzelzs vākiem.
Uz lēnas uguns uzkarsē ūdeni līdz gandrīz vārīšanās temperatūrai, sterilizē burkas + 85 ° C temperatūrā, puslitra burkas - 10 minūtes, bet litru burkas - 15 minūtes. 3 minūtes vāra dzelzs vākus, sarullē ar tiem burkas, apgriež uz galda, aptin avīzē, audumā vai vieglā segā.
Ievārījums no irgi
Irgas ievārījums arī ir ļoti garšīgs. Tajā pašā laikā ērkšķogas arī nogatavojas, pēc tam, kad tās ir pietiekami apēdušas, vēl ir palikušas daudzas ogas. Tie ir labi arī ievārījumam. Ņem 500 g sirgi un ērkšķogu, 400 g cukura.
Ogas nomazgā, nosusina uz dvieļa, liek bļodā, pārkaisa ar cukuru. Karsē uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, vāra, maisot 7 minūtes, tad berzē caur sietu vai caurduri. Krāsai varat pievienot 50 g sarkano biešu sulas. Masu atkal liek uz uguns, uzvāra, pēc minūtes liek burkās, sarullē.
Ierīvēja Irga
Lai noslaucītu ogas, tās šķir, nomazgā, izklāj vienā kārtā uz dvieļa un ļauj nožūt. Pēc tam izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī. 1 daļai ogu pievieno 2 daļas cukura, samaisa, liek sterilās burkās, virsū, kur kakls, ielej cukuru ar 1 cm slāni, aizvāko ar plastmasas vākiem, sterilitāti pazemina uz 20 sekundēm verdošā ūdenī.
Šo sagatavi uzglabā istabas temperatūrā. Ja vēlaties to noslaucīt ar minimālu cukura daudzumu, uzglabājiet to saldētavā. Lai to izdarītu, 1 kg ogu pietiek ar 300-500 g cukura.
Irgi augļus ir viegli žāvēt, izmantojot īpašus instrumentus. Turklāt izklāta uz paplātēm, cepešpannas, balta papīra, žāvētām ogām ēnā. Jums nav nepieciešams tos mazgāt. Kad pēc nepieciešamības vēlaties pagatavot kompotu, pagatavojiet tēju no sausām ogām, pēc tam nomazgājiet tās tieši pirms vārīšanas. Kā audzēt irgu - skatieties video:
Protams, šāds nenovērtējams augs ir jāglabā jūsu vietnē. Spēle posmos nes augļus no jūnija vidus. Pēdējās ogas tiek baudītas augustā, bet, ja vēlaties, ziemai vienmēr varat pagatavot kompotu vai ievārījumu ar irgi.
