Tēja ar ingveru, muskatriekstu, kardamonu un krustnagliņām palīdzēs sasilt ziemas aukstajā dienā, izārstēs saaukstēšanos un stiprinās imūnsistēmu. Kā to pagatavot, lasiet šajā pārskatā.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Tēju var pagatavot vienkārši, vai arī tā var būt garšīga. Viena no vienkāršākajām, bet efektīvākajām pagatavošanas metodēm ir visu veidu garšaugu un garšvielu pievienošana. Piemēram, patiesi maģisks dzēriens ir tēja ar ingveru, muskatriekstu, kardamonu un krustnagliņām. Šīs brīnišķīgās garšvielas padara dzērienu garšīgāku, aromātiskāku un palīdz organismam cīnīties pret saaukstēšanos un gripu. Šo garšvielu lietošana ievērojami samazina slimību risku. Pat ja cilvēks jau ir slims, šīs garšvielas palīdzēs ātrāk atgūties. Ir svarīgi ņemt vērā, ka garšvielām praktiski nav blakusparādību. Lietojot tos, jāņem vērā tikai kvalitāte, cilvēka vecums, individuālā tolerance, veselības stāvoklis un tendence uz alerģiskām reakcijām.
Ņemiet vērā, ka ingvera sakne pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu, paātrina asinis un stiprina imūnsistēmu. Kardamons piešķir īpašu atsvaidzinošu garšu, nomierina nervu sistēmu un sasilda ķermeni. Krustnagliņas ir tikpat noderīgas. Tas veicina svara zudumu, normalizē holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs. Muskatrieksts savukārt dzērienam piešķir satriecošu neparastu aromātu un garšu. Tas uzmundrina un dod enerģiju.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 3 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sarkanā tēja - 1 tējk
- Žāvētas vai svaigas citronu balzama lapas - 2 zariņi
- Muskatrieksta pulveris - 0,5 tējk
- Kanēlis - 1-2 nūjas
- Anis - 2 zvaigznes
- Neļķes - 3 pumpuri
- Piparu zirņi - 4 gab.
- Kardamons - 4-5 graudi
- Žāvēta apelsīna miza - 0,5 tējk
- Malts ingvera pulveris - 0,5 tējk
Pakāpeniska tējas pagatavošana ar ingveru, muskatriekstu, kardamonu un krustnagliņām, recepte ar fotoattēlu:
1. Tējkannā, termosā vai lielā krūzē ar biezu stiklu ielej maltu žāvētu apelsīna miziņu, maltu ingvera pulveri un muskatrieksta pulveri. Žāvētas apelsīna mizas vietā varat izmantot svaigas vai veselas apelsīna šķēles. Tāpat malts ingvera pulveris lieliski aizstāj svaigu sakni, kuru vajadzēs nomizot un sarīvēt.
2. Pievienojiet tējkannai krustnagliņas, anīsa zvaigznes, kardamona sēklas un smaržīgos piparus.
3. Pievienojiet sarkano tēju un citrona balzama lapas.
4. Iemērciet kanēļa standziņas.
5. Pārtiku pārlej ar verdošu ūdeni.
6. Uzlieciet tējai vāku.
7. Atstājiet ievilkties 5-10 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot cukuru vai medu, ja jums patīk salda tēja. Pielāgojiet saldinātāja daudzumu pats. Pēc tam dzērienu izkāš caur filtrāciju (marli vai smalku dzelzs sietu) un sāc degustēt.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kardamona tēju. Jūlijas Vysotskajas recepte.
