Rieksti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Un, ja tiem pievienojat šokolādi, jūs iegūstat izsmalcinātu un oriģinālu kulinārijas šedevru - šokolādes ar riekstiem.
Saturs:
- Saldumu priekšrocības
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Šī deserta pagatavošanai varat parādīt dažādas iztēles iespējas, jo šeit varat izmantot pilnīgi jebkurus riekstus un dažādu šokolādi. Piemēram, riekstiem ir piemēroti lazdu rieksti, mandeles, Indijas rieksti vai valrieksti, un šokolāde ir piens, balts vai melns. Šajā receptē es vēlos jūsu uzmanībai pievērst recepti ļoti garšīgām šokolādēm ar valriekstiem un tumšo šokolādi, kuras ir diezgan viegli un ātri pagatavojamas mājās.
Saldumu priekšrocības
Šo produktu kombinācija rada pārsteidzošu garšas simfoniju, kas ir pelnījusi visprasīgāko un patiesāko gardēžu uzmanību. Turklāt šī delikatese ir ļoti noderīga smadzenēm, jo tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kā arī veicina serotonīna, tā sauktā laimes hormona, ražošanu. Tātad, piemēram, valrieksts ir uzticama sirds aizsardzība, tam ir aktīva loma sirds un asinsvadu slimību profilaksē un ārstēšanā, novērš vēža parādīšanos, uzlabo vīriešu potenci un daudz ko citu.
Savukārt tumšā šokolāde normalizē asinsspiedienu, pazemina sliktā holesterīna līmeni, novērš asins recekļu veidošanos un aizsprostošanos, ir ļoti noderīga diabēta gadījumā, stiprina sirds muskuli, novērš insultu un sirdslēkmi.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 49, 9 kcal.
- Porcijas - 150 g
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes gatavošanai un 30 minūtes atdzesēšanai
Sastāvdaļas:
- Valrieksti - 15 gab.
- Tumšā šokolāde - 50 g
- Sviests - 25 g
Šokolādes gatavošana ar riekstiem
1. Valriekstu mizošanai no čaumalas izmantojiet riekstu grauzēju. Mēģiniet to darīt uzmanīgi, lai kodoli būtu neskarti.
2. Ielieciet šokolādi traukā, kas tiek novietots uz tvaika vannas, un izkausējiet šokolādi.
3. Turiet šokolādi uz tvaika vannas tā, lai trauks ar to nepieskartos verdošajam ūdenim, un starp tām būtu vismaz 1 cm attālums.
4. Ielieciet mizotos riekstu kodolus bļodā ar izkausētu šokolādi.
5. Labi samaisiet, lai no visām pusēm tie būtu pārklāti ar šokolādes glazūru.
6. Izklājiet uz galda cepamo foliju vai pergamentu un nolieciet uz tā, riekstus ietin šokolādē. Nosūtiet konfektes uz ledusskapi apmēram 30 minūtes, lai iesaldētu šokolādi. Bet, ja jums ir ierobežots laiks, varat saldumus ievietot saldētavā, kur tie sasalst 10 minūšu laikā.
Sagatavojiet tik oriģinālus saldumus un ieprieciniet savus mīļos un bērnus ar gardu pašdarinātu kārumu.
Noskatieties video recepti, kā pagatavot šokolādes pārklātas mandeles:
