Cepts ķirbis ar medu

Satura rādītājs:

Cepts ķirbis ar medu
Cepts ķirbis ar medu
Anonim

Cepts ķirbis ar medu ir brīnišķīgs deserts jūsu rīta kafijas tasītei, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.

Krāsnī cepts ķirbis
Krāsnī cepts ķirbis

Saturs:

  • Deserta priekšrocības
  • Kuru ķirbi izvēlēties
  • Sastāvdaļas
  • Soli pa solim gatavošana
  • Video recepte

Daudzi bērni un arī pieaugušie ir saldummīļi, kuri nevēlas ēst kaut ko saldu un garšīgu. Bet ne visi iegādātie saldumi ir veselīgi, tāpēc es ierosinu rūpēties par savu veselību un no dabīgiem produktiem pagatavot gardus gardumus saviem tuviniekiem. Šodien es dalos ar jums neparasti gardā receptē - cepeškrāsnī cepts ķirbis ar medu un citronu sulu. Šis deserts ir neparasti garšīgs, tam piemīt mērens saldums, ko atšķaida ar pikanto citrusaugļu skābumu.

Ķirbju deserta priekšrocības ar medu

Šis deserts tiek gatavots vienlaikus no veselīgiem un dabīgiem produktiem: ķirbja, citrona un medus, kas diapazonā dod mūsu ķermenim enerģiju, spēku, veselību un labumu.

Tā, piemēram, rudens karaliene - ķirbis, normalizē gremošanu, veicina svara zudumu, atvieglo visu veidu kaites, dziedē brūces un apdegumus, kā arī samazina vēža risku. Medus ir arī tikpat noderīgs, tas palīdz dziedēt kuņģi, pasargāt sevi no saaukstēšanās, atbrīvoties no grumbām un ieņemt bērnu. Citrons savukārt ir galvenais C vitamīna avots, kas ir ļoti svarīgs imūnsistēmas stiprināšanai, īpaši rudens-ziemas periodā. Tāpēc ņemiet vērā šo desertu, pagatavojiet to un gūstiet ne tikai prieku no ēdiena, bet arī labumu.

Kuru ķirbi izvēlēties?

Izvēloties ķirbi, atcerieties, ka ne visas ķirbju šķirnes ir labas. Labākie augļi ir apaļi, vidēja izmēra, jo tie ir daudz saldāki. Tās mizai jābūt gludai un blīvai, bez bojājumiem un plankumiem, spilgti oranžā piesātinātā krāsā. Mīkstums ir stingrs, ciets un mīksts. Labam ķirbim vajadzētu svērt apmēram 3-5 kg.

  • Kaloriju saturs uz 100 g - 52 kcal.
  • Porcijas - 300 g
  • Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Attēls
Attēls

Sastāvdaļas:

  • Ķirbis - 300 g
  • Citrons - 1 gab.
  • Medus - 3 tējk
  • Malts kanēlis - 0,5 tējk

Cepta ķirbja pagatavošana ar medu

Ķirbi sagriež šķēlītēs
Ķirbi sagriež šķēlītēs

1. Nogrieziet nepieciešamo ķirbja daļu, mizojiet un sagrieziet apmēram 5-7 mm biezās šķēlēs. Ja jums joprojām ir iegriezts auglis, atcerieties, ka tas netiks uzglabāts ilgu laiku. Tas jāizlieto nedēļas laikā, pretējā gadījumā tas sāks pasliktināties.

No citrona izspiesta sula
No citrona izspiesta sula

2. Nomazgājiet citronu, pārgrieziet to uz pusēm un izspiediet no tā sulu.

Citronu sulai pievieno medu un maltu kanēli
Citronu sulai pievieno medu un maltu kanēli

3. Ielieciet medu un maltu kanēli traukā ar citronu sulu.

Mērci sajauc
Mērci sajauc

4. Mērci labi samaisa.

Ķirbju izklāj uz cepešpannas un pārkaisa ar mērci
Ķirbju izklāj uz cepešpannas un pārkaisa ar mērci

5. Cepešpannu izklāj ar pergamentu un uz tās liek ķirbja šķēles, pārlej ar medus-citrona mērci. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta gardumu cept 40 minūtes. Pēc tam pasniedziet to pie galda. To var lietot gan karstu, gan aukstu.

Skatiet arī video recepti: Salds ķirbis ar medu un kanēli cepeškrāsnī.

Ieteicams: