Acai ogu derīgās īpašības cīņā pret aptaukošanos, iespējamās kontrindikācijas. TOP-5 uztura bagātinātāji ar Euterpa palmas augļiem. Lietošanas iespējas, ēdienu novājēšanas receptes. Īstas atsauksmes.
Acai oga svara zaudēšanai ir ļoti efektīvs bioloģiski aktīvs uztura bagātinātājs, kas ļauj paātrināt tauku dedzināšanu, nekaitējot organismam un vienlaikus uzlabot veselību. Jūs varat izmantot visas svaigu augļu labvēlīgās īpašības, tikai apmeklējot valsti, kurā tie aug. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie ir ļoti delikāti un ātri pasliktinās bez papildu apstrādes. Bet produktus, kuru pamatā ir acai ogas, var iegādāties jebkurā valstī saldētā veidā, pulvera vai eļļas veidā, kā arī kā daļu no dažādiem sarežģītiem svara zaudēšanas produktiem.
Acai ogu apraksts un sastāvs
Fotoattēlā acai ogas svara zudumam
Acai ogas ir ēdami un ļoti veselīgi tropu palmu augļi, kas aug Dienvidamerikas un Centrālamerikas teritorijās, galvenokārt Amazones piekrastes zonā. Visvairāk koku ir Brazīlijā. Tāpēc šai valstij ir lielākais šī produkta eksports.
Augļi paši aug kopās uz nobriedušām plaukstām, kuru augstums ir no 12 līdz 20 m Katrs koks dod no 12 līdz 25 kg ražas. Augļiem ir noapaļota forma, to diametrs ir aptuveni 2-2,5 cm. Vizuāli to var sajaukt ar mellenēm vai vīnogām. Acai atšķiras krāsa atkarībā no šķirnes - tās var būt melni violetas vai zaļas. Iekšpusē ir liels kauls. Mīkstums un miza ir diezgan maigi, tāpēc savākšana tiek veikta ar rokām, lai nesabojātu augļus. Neskatoties uz to, ka palma nes augļus visu gadu, raža tiek novākta rudenī vai pavasarī.
Acai ogu garša ir neskaidra. Varbūt tas ir saistīts ar augu šķirni, augšanas apstākļiem vai brieduma pakāpi. Dažiem mīkstums garšo pēc avenēm, citiem-šokolāde, citiem-rieksti, bet vēl citi jūt šokolādes-riekstu-aveņu maisījumu. Jebkurā gadījumā augļi ir garšīgi un aromātiski. Tie lieliski papildina jebkuru diētisku maltīti - augļu vai dārzeņu salātus, smūtijus un citus kokteiļus.
Papildus izcilai gaumei ir arī liels acai ogu derīgo īpašību saraksts, ko nodrošina ietilpīgs sastāvs. Detalizēta ķīmiskā analīze parādīja, ka šim produktam ir diezgan augsts antioksidantu, tiamīna, askorbīnskābes un pantotēnskābes, E, B6, PP, K un citu vitamīnu saturs.
Acai oga satur arī makroelementus (kāliju, kalciju, nātriju, magniju, silīciju, fosforu, sēru), mikroelementus (mangānu, cinku, dzelzi, jodu utt.), Neaizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābes. Tas viss ļauj augļiem spēlēt nozīmīgu lomu cilvēku veselības saglabāšanā.
Acai ogu derīgās īpašības svara zudumam
Ir pierādījumi, ka papildus augstajai uzturvērtībai un nopelniem vispārējā veselības uzlabošanā Brazīlijas acai ogām ir nozīmīga loma ķermeņa svara korekcijā, lai to samazinātu. Tāpēc daudzi cilvēki šo produktu izmanto kā daļu no svara zaudēšanas diētām, un kosmētikas un uztura bagātinātāju ražotāji visur to pievieno jaunizveidoto ķermeņa veidošanas līdzekļu sastāvam, piemēram, Keto Guru. Tomēr šī tēma pašlaik ir pretrunīga, un daži eksperti apgalvo, ka Euterpes palmas augļi patiesībā nepalīdz zaudēt svaru. Vai tas tā ir - izprast šo jautājumu palīdzēs analizēt mīkstuma sastāvu un derīgās īpašības, kas var tieši vai netieši ietekmēt vielmaiņu un tauku dedzināšanu.
Kopumā jūs varat iegādāties acai ogas, lai normalizētu gremošanas, nervu un sirds un asinsvadu sistēmas. To atsevišķās sastāvdaļas uzlabo smadzeņu darbību, piedalās skrimšļa audu atjaunošanā, palielina šūnu atjaunošanās ātrumu, normalizē ūdens-sāls un skābju-bāzes līdzsvaru, kā arī palīdz cīnīties ar bezmiegu, veicina muskuļu relaksāciju. Daži vīrieši un sievietes pat ziņo par libido palielināšanos, izmantojot Amazones acai ogas.
Tomēr augļu mīkstuma sastāvā nav neviena īpaša komponenta, kas tieši ietekmē tauku dedzināšanu vai ļauj samazināt apetīti, ietekmējot smadzeņu piesātinājuma centru, kas patiesībā ļoti labi palīdz zaudēt lieko svaru. Ir vērts atzīmēt, ka to diez vai var saukt par trūkumu, jo spēcīgiem stimulatoriem, kas spēj veikt iepriekš aprakstītās darbības, ir daudz kontrindikāciju, un tropiskās ogas darbojas netieši, paātrinot tauku dedzināšanas procesus, nekaitējot veselībai.
Sīkāk apskatīsim īpašības, caur kurām tiek sasniegtas acai ogu priekšrocības svara zaudēšanai:
- Zema kaloriju saturs … Pirmkārt, palmu augļi nav ļoti kaloriju produkts, jo 100 g mīkstuma satur tikai aptuveni 240 kcal. Pievienojot tos nelielā daudzumā savai ēdienkartei, jūs varat dažādot savu uzturu, neriskējot ar savu figūru.
- Samazināta apetīte … Ogas satur diezgan lielu daudzumu šķiedrvielu, kas netiek sagremotas un nenodrošina enerģētisko vērtību. Tas piepilda kuņģi, nedaudz paildzinot pārtikas gremošanu, bet vienlaikus uzlabojot gremošanu kopumā. Tas palīdz novērst aizcietējumus un stimulē zarnu kustību, kas savukārt ir labs vispārējai labsajūtai. Ja ēdat pietiekami daudz šķiedrvielu, apetīte samazināsies, neapdraudot veselību. Tādējādi ir vieglāk izvairīties no uzkodām starp ēdienreizēm un pārēšanās naktī.
- Augsta uzturvērtība … Acai ogu sastāvā esošie vitamīni, minerālvielas un aminoskābes normalizē dažādus vielmaiņas procesus organismā, tostarp ogļhidrātu metabolismu, kā arī noved pie normāliem šķidruma un sāls satura rādītājiem, novēršot mīksto audu pietūkumu, tādējādi samazinot ķermeņa svaru.
- Asins plūsmas uzlabošana … Sakarā ar asinsvadu attīrīšanu no holesterīna plāksnēm, tiek normalizēta visu šūnu asins piegāde un līdz ar to tiek uzlabota skābekļa un barības vielu piegāde šūnām, kas arī labvēlīgi ietekmē šūnu metabolismu un, ja nav palielināta ēstgriba, palīdz mobilizēt enerģiju no pieejamajām tauku rezervēm.
Cita starpā Amazones palmas Euterpe augļi, pateicoties augstajam vitamīnu saturam, palīdz izvairīties no stresa, kas ļoti bieži nomoka cilvēkus cīņā par slaidu augumu.
Tādējādi acai ogas netieši ietekmē lieko svaru un ķermeņa taukus, kas ļauj efektīvi zaudēt svaru, nekaitējot veselībai.
Acai ogu kontrindikācijas un kaitējums
Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām ķermenim, Euterpes palmas augļi spēj nodarīt zināmu kaitējumu. Izmantojot produktu, pat nelielos daudzumos, cilvēki ar individuālu nepanesamību var ciest no tā. Nav ieteicams ēst ogas un tiem, kuriem ir diagnosticēta kuņģa čūla un hepatīts, kā arī ir problēmas ar apetīti, ir nepietiekams svars.
Citos gadījumos acai ogu kontrindikācijas ir saistītas ar to pārmērīgu lietošanu. Negatīvas sekas: endokrīnās un nervu sistēmas, sirds un asinsvadu, aknu un nieru darbības traucējumi, intoksikācija un anafilaktiskais šoks, muskuļu sāpes, caureja.
Turklāt, patērējot lielu daudzumu šī produkta, dažreiz tiek traucēts skābju un bāzes līdzsvars, kā arī ievērojami palielinās glikozes līmenis asins serumā, kas ilgtermiņā dod pretēju efektu svaram. zaudējumi, ti provocē aptaukošanos.
Kā lietot acai ogas svara zudumam
Fotoattēlā acai ogu pulveris svara zudumam
Euterpe ģints palma mūsu valstī neaug, un tās augļi mums tiek uzskatīti par eksotiskiem. Tieši tāpēc jums jāsāk tos ieviest uzturā ar nelielām porcijām, pakāpeniski palielinot to skaitu. Mūsu veikalos nav iespējams tos satikt svaigus.
Acai ogas tiek pārdotas apstrādātā veidā - saldētas, žāvētas vai konservētas, kā arī sulas, pulvera, eļļas, tinktūru, kapsulu veidā vai kā kompleksu produktu vai pārtikas produktu sastāvdaļa. Tas ļauj viņiem maksimāli saglabāt savas derīgās īpašības un atvieglot uzglabāšanu un transportēšanu. Tās pielietojuma iezīmes ir atkarīgas arī no izvēlētās produkta formas.
Saldētas acai ogas var izmantot augļu dzērienu bez cukura pagatavošanai. Lai to izdarītu, pietiek ar mīkstuma sasmalcināšanu blenderī un atšķaidīšanu ar ūdeni. Vislabāk to lietot no rīta, lai atbalstītu normālu gremošanu un līdzsvarotu apetīti visas dienas garumā. Nav ieteicams dzert dzērienu tukšā dūšā. Šajā formā palmu augļiem piemīt augsta bioloģiskā aktivitāte. Un, ja jūs tos lietojat kopā ar sportu, tad svara zuduma ietekme ievērojami palielināsies.
Turklāt saldētas ogas var pievienot tējai, dažādiem kokteiļiem, salātiem un desertiem, kam nav nepieciešama papildu termiskā apstrāde. Arī Amazones Euterpe augļi labi uzlabo dažādu mērču un marinādes garšu un uzturvērtību.
Veselām acai ogām žāvētu vai saldētu cena ir diezgan augsta, tāpēc daudzi cilvēki izvēlas iegādāties pulveri no Brazīlijas palmas augļiem. To ir ne tikai ērti uzglabāt, bet arī ērti lietot. Šī iespēja ir plaši izplatīta. To var pievienot arī dažādiem ēdieniem, taču populārākie ir tievēšanas kokteiļi, pievienojot veselīgu sastāvdaļu. Lai iegūtu vēlamo efektu cīņā pret papildu mārciņām, ieteicams pievienot apmēram 10-15 g vienā bieza dzēriena porcijā. Jūs varat to apvienot ar raudzētiem piena produktiem, piemēram, kefīru, jogurtu, ar dažādiem augļiem, ogām un dārzeņiem, kā arī ar garšvielām.
Vienkāršākais veids, kā pagatavot kokteili, pamatojoties uz sausām izejvielām, ir atšķaidīt nepieciešamo daudzumu siltā ūdenī un lietot no rīta.
Acai ogas var iekļaut uzturā kā daļu no jebkuras diētas. Produkts ne tikai ļaus izbaudīt labu garšu, bet arī kompensēs barības vielu trūkumu ar ļoti niecīgu ēdienkarti. Tas, protams, labi ietekmēs zaudējamā svara emocionālo stāvokli un palīdzēs nesalūzt vissvarīgākajā brīdī, novedot "biznesu" līdz galam.
Novājēšanu Acai ogu receptes
Acai ogu izmantošana svara zaudēšanai mājās ir pavisam vienkārša. Produkts ir drošs dozēšanai, ļoti noderīgs un neprasa kulinārijas iemaņas, lai pagatavotu ēdienus ar tā līdzdalību. Kā jau minēts iepriekš, to var kombinēt ar gandrīz jebkuru ēdienu, taču, lai figūra kļūtu slaidāka, jāizvairās no pārmērīgi trekniem un cukurotiem ēdieniem, kā arī jāpievērš uzmanība ogļhidrātu saturam uzturā.
Vispopulārākie diētiskā uztura ietvaros, lai apkarotu aptaukošanos, ir vitamīnu biezie kokteiļi, kurus sauc par kokteiļiem. To sagatavošanai ir neskaitāmas iespējas. Parasti šķidrā sastāvdaļa ir mandeļu piens, kefīrs, grieķu jogurts vai šķidrs vai ledus ūdens. Biezināšanai visbiežāk ņem saldētu banānu, bet visi dārzeņi, augļi un ogas saldētā veidā arī padara kokteili biezu.
Galvenās prasības sastāvdaļu izvēlei: mērens ogļhidrātu un tauku daudzums vai to trūkums, augsta uzturvērtība ātrai vitamīnu, makro- un mikroelementu papildināšanai, patīkama garša. Bieži vien šādi dzērieni labi remdē slāpes un izsalkumu un ļauj atteikties no uzkodām sviestmaizes, bulciņas, cepumu veidā, kas ir ļoti labi jūsu figūrai.
Mēs piedāvājam vairākas populāras smūtiju novājēšanas receptes ar acai ogām:
- Acai ogu vaniļas smūtijs … Lai sagatavotu biezu vitamīnu kokteili svara zaudēšanai, jums vajadzēs 150 g grieķu jogurta, 10 g acai pulvera, 1 banānu, 0,5 tējk. vaniļas un 1 tējk. medus, kas ir labākais cukura aizstājējs un palielina dzēriena uzturvērtību. Pirms vārīšanas banānu jāsagriež lielos gabalos, jāievieto vakuuma maisiņā un jāsasaldē saldētavā. Tieši šī sastāvdaļa vēlāk piešķirs vēlamo blīvumu. Smūtiju labāk pagatavot tieši pirms lietošanas. Gatavošanai visas sastāvdaļas liek blendera biezumā un kārtīgi sakuļ, līdz veidojas viendabīga masa. Tas parasti aizņem apmēram 2 minūtes. Ielej glāzē, dekorē ar citrona šķēli un pasniedz. Dzērienā ir vērtīga acai un vaniļas kombinācija, kas arī ilgstoši veicina sāta sajūtu.
- Acai un kakao smūtijs … Šī iespēja ir pelnījusi arī to cilvēku uzmanību, kuri zaudē svaru, jo arī ļauj papildināt nepieciešamos vitamīnus, minerālvielas, veicina ātru piesātinājumu un dod daudz enerģijas vairākām stundām. Tas satur šādas sastāvdaļas: saldēta Amazones palmu ogu mīkstums (100 g), saldēts banāns (1/2 gab.), Mandeļu piens (60 ml), kakao pulveris (1 tējk.). Tradicionāli visas sastāvdaļas jāsamaisa blenderī līdz gludai un nekavējoties jāpasniedz.
- Zaļš smūtijs ar acai un goji … Šis kokteilis satur aptuveni 350 kcal, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti efektīvs ķermeņa veidošanai, jo tas satur ļoti aktīvas dabiskās sastāvdaļas - spirulīnas pulveri (50 g), acai pulveri (30 g), kakao (20 g), goji ogas (50 g). Turklāt jums būs nepieciešams ūdens (50 ml), piens ar zemu tauku saturu (50 ml) un magoņu sēklas (30 g). Saputo visas sastāvdaļas blendera bļodā, iegūstam tumši zaļu dzērienu, kas jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas.
Lai pagatavotu brokastis ar acai, ņem šādas sastāvdaļas: auzas (2 ēdamkarotes), kefīrs (60 ml), ābols (1 gab.), Acai pulveris (10 g vai 2 tējk.), Medus (1 tējk.), jebkuri rieksti (20 g) vai svaigas aveņu, melleņu, kazenes ogas (pēc garšas). Ir nepieciešams sākt gatavot vakarā. Viss ir ļoti vienkārši - ielejiet auzu pārslas ar kefīru un atstājiet nakti. No rīta tiem pievieno acai pulveri, medu un rīvētu ābolu, visu samaisa, liek uz šķīvja. Tad virsū pārkaisa ogas un riekstus un pasniedz. Pilnība, enerģija un labs garastāvoklis tiks nodrošināti ilgu laiku.
Lai sagatavotu ogu biezpiena masu, ņem biezpienu ar zemu tauku saturu 200 g daudzumā, kas nodrošina daudz olbaltumvielu, bet neizraisa tauku nogulsnēšanos. Ogu masā ietilpst acai ogu pulveris (40 g), zemenes (60 g), avenes (30 g) un 4 dateles. Pēdējā sastāvdaļa tiek uzskatīta par vienu no saldākajām, taču neliela tā daudzuma pievienošana neietekmēs figūru un ļaus papildināt enerģijas rezerves un ilgstoši justies sātīgam. Turklāt ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams mandeļu piens (100 ml) un saldēts banāns (1/2 gab.). Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs: visas sastāvdaļas jāpārvērš viendabīgā maisījumā, izmantojot blenderi. Pasniedzot, izrotājiet ar rīvētu tumšo šokolādi, zemeņu šķēlītēm vai kokosriekstu skaidiņām.
