Klasiskā recepte ukraiņu sarkanā boršča pagatavošanai. Kā visi zina ģimenē, šis pirmais kurss tiek sagatavots biežāk nekā reizi nedēļā. Bet, ja kāds cits to nav pagatavojis vai vēlas pirmo reizi iemācīties gatavot sarkano boršču, tad izlasiet un apskatiet fotoattēlu.
Oļegs, 2016. gada 13. februāris 08:12
| Ja bez kaitīgām piedevām. Tad jums ir jāmaina recepte. Ņem tomātus, izspiež to sulu, uzvāra, izrādās, ko ukraiņi sauc par tomātu. Un turklāt tomātus labāk pievienot nevis buljonam, bet gan cepšanai, burkāniem, sīpoliem un bietēm. Lai tas viss būtu cepts un izmērcēts. Un tad ielejiet to buljonā. | |
|---|---|
|
Citāta atbilde 
4 |
|
-
Aleksandrs, 2018. gada 12. maijs, 00:12
Image Vīrs saka bizness !!! Borščā tieši mērci ietekmē visi laika apstākļi (bietes, burkāni, sīpoli, tomātu sastāvdaļa un ķiploki tiek pievienoti visai šai garšvielai, to var sasmalcināt līdz pusei, lai vēlāk to varētu noņemt, kad tas atdod savu garšu) aromāts. Arī bietēm ir sava loma: ja tas ir tas, ko tad lopbarības dārzeņi mājlopiem, tad borščs izrādīsies viduvējs, bet, ja bietes ir saldas, tad 20% panākumu ir garantēti …) Citāta atbilde
Patīk 1
Viktors 2016. gada 31. augusts 21:37
|
Autors bez cepšanas liek borščā tomātu pastu. Kļūda. Šāda pasta dos traukam nevajadzīgu skābi. Noteikti pannā apcep makaronus (!!!). Pievienojiet borščam 5-10 minūtes, līdz tas ir pagatavots. Arī receptē starp sastāvdaļām ir ļoti maz kartupeļu un kāpostu. Šī recepte nebūs ļoti garšīga boršča. |
|---|---|
|
Citāta atbilde 
2 |
|
Gena, 2017. gada 1. maijs 15:12
| Katsapams nekad nesapratīs boršča gatavošanas smalkumus. |
|---|---|
|
Citāta atbilde 
1 |
|
