Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot okroshka majonēzē ar desu. Ēdienu gatavošanas noslēpumi un sastāvdaļu kombinācijas. Iesniegšanas noteikumi. Video recepte.
Kas var būt labāks vasaras karstumā, lai nobaudītu šķīvi ar atvēsinošu zupu? Ja jūs nevēlaties stāvēt pie plīts, jums palīdzēs vienkāršs, bet ātrs un garšīgs ēdiens, piemēram, okroshka. Šis ir īpašs, bet ļoti garšīgs aukstais pirmais ēdiens, kas saistīts tikai ar vasaras sezonu un sastāv no sezonas produktiem. Tas ir asorti okroshka, kas izgatavots no sasmalcinātiem produktiem, kas atšķaidīti ar šķidru un garšvielu mērci. Okroshka ir sagatavota no svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Desai pievienojiet desu, olas un kartupeļus. Trauku papildina kefīrs, jogurts, kvass, ūdens ar skābo krējumu vai majonēzi, buljons. Šodien mēs pagatavosim okroshka ar desu majonēzē.
Okroshka, kuras pamatā ir majonēze, izrādās diezgan kaloriju, apmierinošāka un barojošāka. Tie, kas ievēro diētu vai vēlas samazināt kaloriju daudzumu, taukaino majonēzi aizstāj ar diētisko majonēzi. Jūs varat arī atteikties no kartupeļiem receptē. Ja nav vajadzības ierobežot sevi pārtikā, papildus dārzeņiem okroshka varat ievietot šķiņķi, kūpinātu desu un vārītu gaļu.
Skatiet arī to, kā mājās pagatavot okroshka ar sūkalām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 149 kcal.
- Porcijas konteinerā - 5-6
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes ēdiena griešanai
Sastāvdaļas:
- Vārīti kartupeļi formas tērpos - 3 gab.
- Sāls - 1 tējk
- Piens vai ārsta desa - 300 g
- Cieti vārītas olas - 4 gab.
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Dzeramais auksts ūdens - 3 l
- Majonēze - 300 g
- Svaigi gurķi - 3 gab.
- Citronskābe - 1 tējk
- Dilles - ķekars
Soli pa solim pagatavojiet okroshka majonēzē ar desu, recepte ar fotoattēlu:
1. Vārītos kartupeļus atdzesē, nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Es iesaku kartupeļus vārīt "ādā", tad tie noteikti nevārīsies. Ja vāriet mizotus kartupeļus, neizlejiet iegūto buljonu. Atdzesējiet un izmantojiet okroshka pildīšanai.
2. Vārītas olas nomizo un sagriež gabaliņos. Kā tos pareizi pagatavot cieti vārītus, jūs lasīsit soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kas publicēts vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas virkni.
3. Sagrieziet desu tādā pašā izmērā kā iepriekšējie produkti.
4. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
5. Ielieciet visu ēdienu vārīšanas katlā un pievienojiet sagrieztus gurķus. Receptē tos izmanto saldētus. Jums nav nepieciešams tos iepriekš atkausēt. Nomazgājiet svaigus kornišonus, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos. Ja vēlaties, papildus gurķiem varat pievienot vēl redīsus.
6. Tālāk pievienojiet produktiem diļļu zaļumus. Tas ir arī iesaldēts receptē, un tas nav jāatkausē. Iesaku ņemt daudz dažādu zaļumu.
7. Katliņā ēdienam pievieno majonēzi. Lai majonēze nepeldētu neizšķīdušos gabaliņus okroshka, vispirms apvienojiet to ar sasmalcinātiem produktiem. Pēc tam samaisiet, lai pagatavotu salātus.
8. Ielejiet ēdienu ar atdzesētu dzeramo ūdeni un samaisiet, lai pagatavotu okroshka uz majonēzes ar vēlamā biezuma desu. Vārīta ūdens vietā varat ņemt minerālūdeni. Sāliet šķidrumu okroshka un paskābiniet ar citronskābi, kuru varat aizstāt ar etiķi. Tajā pašā laikā sāli okroshka mērenībā, jo majonēzē jau ir sāls. Pievienojiet sinepes vai mārrutkus, lai ēdienam pievienotu garšvielu.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardu okroshka ūdenī un majonēzi.
