Kas ir daikon, noderīgas un patērētāju īpašības. Labākās japāņu redīsu šķirnes, stādīšanas datumi. Daikonu audzēšanas agrotehnika, kopšanas iezīmes, ražas novākšana.
Daikon ir Japānā populārs kāpostu dzimtas sakņu dārzenis, kur to audzē vairāk nekā tūkstoš gadu. Tomēr, pateicoties daudzajām noderīgajām īpašībām un patīkamai garšai, japāņu redīsi tiek audzēti citās valstīs, tostarp Krievijā. Notiek aktīvs darbs, lai radītu šķirnes un hibrīdus, kas piemēroti mūsu klimatiskajiem un augsnes apstākļiem, tiek pilnveidota daikonu audzēšanas agrotehnoloģija, atsevišķas saimniecības novāc lielu ražu.
Kas ir daikon?
Daikon (no japāņu valodas tulkots kā "lielā sakne") ir vienu vai divus gadus veca kāpostu dzimtas dārzeņu kultūra, kas mums visiem atgādina pazīstamo redīsu, tikai tai ir maigāka un maigāka garša, bez dedzināšanas efekts, jo tas nesatur sinepju eļļas. Tāpat, atšķirībā no redīsiem, daikon saglabā sulīgumu pat tad, kad iekārta sāk šaut.
Atkarībā no šķirnes sakņu kultūras garums ir 15-60 cm, un svars ir aptuveni 500 g. Pēc formas tas atgādina burkānu, krāsa ir balta.
Sakņu dārzeņu mīkstumu ēd svaigu bez jebkādām piedevām, salātu sastāvā, to arī vāra un sālot. Tā kā dārzeņiem nav raksturīga rūgtuma, kas raksturīgs redīsiem, dārzeņus drīkst lietot bērni un veci cilvēki bez ierobežojumiem.
Sakņu dārzeņu augšpusē ir lapu sakņu rozete, kas ir atradusi pielietojumu arī ēdiena gatavošanā, bet tikai, audzējot daikonu savā vietā, jo veikalos to nepārdod, jo tam ir īss glabāšanas laiks.
Daikona derīgās īpašības
Japāņu redīsu sastāvs ir nevainojami līdzsvarots. Daikon satur daudzas derīgas vielas: tās ir minerālvielas (īpaši fosfors, magnijs, dzelzs) un vitamīni (askorbīnskābe, B grupa), kā arī šķiedrvielas, fermenti un pektīna vielas. Pateicoties viņiem, regulāri lietojot japāņu redīsus, jūs varat paļauties uz imūnsistēmas stiprināšanu.
Daikon sastāvā ir arī daudz kalcija sāļu. Šīs vielas ir atbildīgas par liekā ūdens izvadīšanu no ķermeņa, tā attīrīšanu no toksīniem un toksīniem. Turklāt mīkstums spēj izšķīdināt akmeņus, kas uzkrājušies nierēs. Ieteicams to lietot arī diabēta gadījumā.
Turklāt japāņu redīsi satur unikālu vielu lizocīnu ar antiseptiskām īpašībām. Pateicoties sakņu kultūru izmantošanai, tiek bloķēta baktēriju vairošanās organismā, samazināts infekcijas slimību attīstības risks un normalizēti gremošanas procesi.
Bet vissvarīgākā daikona noderīgā īpašība ir tā, ka sakņu kultūra no augsnes neuzsūc smago metālu sāļus un radioaktīvos elementus. Starp citu, tika veikti pētījumi, saskaņā ar kuriem tika noskaidrots, ka melnie redīsi absorbē 16 reizes vairāk kaitīgu vielu nekā daikon. Tādējādi tas ir patiesi videi draudzīgs produkts.
Lieliska garša, uzturvērtība, derīgās īpašības padarīja daikonu par stādīšanu savā vietā ļoti populāru. Tomēr ir dažas nianses, kas jāņem vērā, lai iegūtu labu ražu.
Labākās daikon šķirnes
Daikonu mīl dārzeņu audzētāji visā pasaulē, tāpēc audzētāji ir izaudzējuši daudzas šķirnes, kas piemērotas visdažādākajiem klimatiskajiem apstākļiem, piemēram, sala izturīgas, dažādām augsnēm un pat noteiktam reģionam. Tāpēc pirms audzēšanas ir svarīgi izvēlēties pareizo daikon šķirni. Piemēram, japāņu redīsu veidi, kas veiksmīgi aug Maskavas reģionā, nav piemēroti audzēšanai Sibīrijā.
Agrīnās nogatavošanās (agrīnā), vidēja un vēlīna nogatavošanās daikon šķirnes ir izolētas. Labākos no tiem mēs apsvērsim tālāk.
Japāņu redīsu agrīnās nogatavošanās veidi ir šķirnes ar 40-50 dienu veģetācijas periodu. Piemērots audzēšanai reģionos, kur aprīlī laiks jau ir silts.
Populārākie no tiem ir:
- Saša … Agri nobriedusi, aukstumizturīga šķirne. Sakņu dārzeņiem ir sulīga mīkstums, garša ir saldi pikanta, miza ir plāna.
- Dānijas princis … Hibrīds tiek uzskatīts par vidēji agru. Pazīstams ar spēju novākt lielu ražu - līdz 2 kg no 1 m2… Āda ir sarkana, mīkstums ir balts. Šīs šķirnes daikonu redīsu atšķirīgā iezīme ir izturība pret slimībām.
- Sarkanais samurajs … Sakņu kultūras garums ir 30 cm, un svars var būt līdz 4 kg! Hibrīdam ir balta āda un gaiši rozā mīkstums.
- Krievijas izmērs … Tas sasniedz 50 cm garumu, 10-12 cm diametru un sver līdz 2 kg. Šķirne tiek novērtēta ar kraukšķīgu mīkstumu un lielisku sulīgumu. Ir arī plāna āda.
- Sniegbaltīte … Labākā daikon šķirne ilgstošai uzglabāšanai ir līdz 5 mēnešiem, ja to uzglabā pagrabā. Sakņu dārzeņu miza ir gaiši zaļa, mīkstums ir sniegbalts, dārzeņiem ir lieliska sulīgums.
- Minovaši … Mīkstums ir blīvs, ar lielu sulīgumu, saldu garšu. Sakņu kultūras labi atrodas, tiek uzglabātas ilgu laiku.
- Misato Grīns … Sakņu kultūru garums ir 12 cm, svars sasniedz 300 g. Sākotnēji, nogatavojoties, miza ir zaļa, pēc tam kļūst balta. Šāds redīss ilgi nemelo, tāpēc ilgi glabāt neizdosies.
Daikon šķirņu sezonas vidū nogatavošanās periods ir 60-80 dienas. Vairāki populāri kultūras veidi:
- Pūķis … Sakņu dārzeņiem ir salda garša un ievērojams svars. Daži īpatņi sasniedz 1 kg un ir 60 cm gari.
- Rozā mirdzums … Tā nosaukumu ieguva no mīkstuma, kam ir rozā krāsa. Bet mīkstums ir balts. Tas ir pazīstams ar savu izturību pret aukstumu. Šis daikonu redīsu veids ir piemērots audzēšanai apgabalos, kur dienasgaismas laiks ir īss. Augļiem ir apaļa forma un īss garums - tikai 10 cm.
- Dubinuška … Sakņu kultūra sasniedz 50 centimetru garumu, un svars var sasniegt 1,5 kg. Dārzeņiem ir salda garša un neliels rūgtums. Mīkstums ir balts.
- Cēzars … Augļa krāsa ir balta, forma ir cilindriska. Interesanti, ka, audzējot daikonu atklātā laukā, sakne pilnībā nonāk zemē.
- Liels bullis … Ne velti šķirne saņēma šādu nosaukumu: sakņaugu svars var sasniegt 3 kg! Šāda kultūra tiek novērtēta arī tās īpašumu dēļ ilgtermiņa uzglabāšanai. Jūs varat audzēt daikonu dārzā, kad temperatūra pazeminās.
Japāņu redīsu nogatavināšanas šķirnes nogatavojas apmēram 90–100 dienas pēc stādīšanas. Nav piemērots audzēšanai mērenā klimatā, jo tiem nav laika nogatavoties. Parasti augļi ir smagi. Var uzglabāt ilgu laiku.
Labākās vēlu nogatavojušās daikon šķirnes:
- Japāņu garš;
- Ziloņu ilknis;
- Nerima.
Daikon šķirnes tiek izvēlētas arī, ņemot vērā augsnes tipu: Shiroagari un Shogoin - smagam mālim, Miyashige vai Tokinashi - smilšmāliem, Nerima un Ninengo - vieglai augsnei.
Svarīgs! Pērkot daikona sēklas, ņemiet vērā šķirnes īpašības. Jo lielāks ir auglis, jo sulīgāka ir tā mīkstums.
Daikon stādīšanas datumi
Lai iegūtu lielos japāņu redīsu augļus, ir svarīgi zināt, kad stādīt daikonu, pretējā gadījumā tam nebūs laika nogatavoties. Labākais laiks ir agrs pavasaris vai vasara (jūlija beigās - augusta sākumā). Tas ļauj izvairīties no bultiņu griešanas un novākt labu ražu, un saknēm būs lieliska garša.
Japāņu redīsu stādīšanas laiks atspoguļojas daikonu audzēšanas veidā un turpmākajā kopšanā. Pavasarī japāņu redīsus audzē ar stādu metodi: vispirms tiek audzēti stādi, un tad tie tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu - siltā siltumnīcā. Ja jūs neplānojat stādīt jaunus augus zem plēves tuneļiem, bet nekavējoties pārnesiet tos uz atklātu zemi, siltos dienās stādus ieteicams turēt uz stiklotas lodžijas.
Piezīme! Uz ziemeļiem no 55 °, pavasarī stādot daikonu, sakņu kultūras neveidojas.
Vasarā sēklas var sēt ārā. Ja plānojat novākt novāktu ražu, sējiet daikonu augustā, taču paturiet prātā: kad gaisa temperatūra sasniedz + 10 ° C, kultūra jāpārklāj ar plēvi, jo japāņu redīsi ir siltumu mīlošs augs. Ar vēlāku sējumu negaidiet lielu augļu veidošanos. Parasti to svars nepārsniedz 350 g.
Ir svarīgi zināt, ka daikons ir īsas dienas augs. Sējot kultūru maijā-jūnijā, kad ir garas dienasgaismas, tas atbrīvos kātiņus un dosies uz bultiņu, un tas kaitē sakņaugu attīstībai. Laba raža nederēs, bet šādā veidā jūs varat iegūt ražas sēklas.
Daikonu var iestādīt arī rudenī, taču esiet gatavi tam, ka raža būs mazāka. Jūs nevarat rēķināties ar sakņu kultūru maksimālo izmēru. Šajā gadījumā, lai izmantotu japāņu redīsu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģijas, dārza gultnē jāpieliek vairāk mēslojuma, jo vieta ir iztukšota pēc agrīnās kultūras (tas ir svarīgi, ja jūs to stādāt vietā, kas atbrīvota pēc citu augu novākšanas).. Vairākas sēklas vienlaikus iesēj bedrē un pēc tam atšķaida.
Kā savā vietnē audzēt daikonu?
Japāņu redīsi tiek uzskatīti par nepretenciozu kultūru, tomēr, tos kultivējot, ir svarīgi ņemt vērā visas nianses, ja jūsu mērķis ir novākt lielu ražu. Tad visi smalkumi, kā audzēt daikonu atklātā laukā un rūpēties par to.
Vietnes sagatavošana daikonam
Japāņu redīsi var augt uz dažādas augsnes. Tomēr labākais risinājums ir viegla, auglīga augsne, labi apaugļota, kur gruntsūdeņi ir dziļi. Ir labi, ja augsnei ir neitrāla reakcija.
Pirms sākat audzēt daikonu valstī, ir svarīgi pareizi piešķirt vietu kultūras stādīšanai. Krustziežu augiem uz tā nevajadzētu augt. Un labākie priekšteči ir Ķirbis, kas ietver faktisko ķirbi, gurķi, cukini.
Lai sagatavotu dārza gultu, to vajadzētu atslābt, izmantojot dakšu līdz apmēram 25-35 cm dziļumam. Vislabāk kā mēslojumu izmantot kompostu kopā ar sapuvušiem kūtsmēsliem, kā arī izsijātus pelnus. Turklāt minerālmēslu izmantošana nekaitēs.
Pelnu ieviešana ir obligāta darbība, tas ir noslēpums, kā izaudzēt daikonu no sēklām, jo kultūras ienaidnieki ir gliemeži un krustziežu blusas, un viņu uzbrukuma gadījumā jūs varat palikt bez ražas.
Pēc apaugļošanas gultas jāaizver, izmantojot melnu foliju 6 dienas. Kad daikona sēšana tiek aizkavēta, ir nepieciešams nedaudz atslābināt augsni un pēc tam atkal pārklāt dārza gultu, lai novērstu mitruma iztvaikošanu, nezāļu augšanu un kaitēkļu attīstību.
Pirms sēt daikonu vai stādīt stādus, noņemiet foliju un atkal atlaidiet gultu. Tāpat neaizmirstiet nedaudz samitrināt augsni. Pēc tam jūs varat sākt atzīmēt vietni.
Sagatavojiet marķieri. Ar tās palīdzību ir nepieciešams marķēt virsmu saskaņā ar vienādmalu trīsstūra shēmu, lai nodrošinātu efektīvu teritorijas izmantošanu.
Stādu stādīšana
Pēc iegādes jums vajadzētu sakārtot daikonu sēklas un atdalīt lielākās no tām. Izvēlieties bez defektiem. Stādu audzēšanai ir piemēroti mazi un tie, kuriem ir redzami defekti.
Pirms japāņu redīsu sēšanas jāsagatavo īpašs augsnes maisījums, lai audzētu daikonu no sēklām: nogatavojušos kompostu ar sapuvušiem kūtsmēsliem, vēdināmu kūdru un meža augsni no kalniem vienādos daudzumos.
Ielejiet sagatavoto maisījumu parastajā dārzeņu atvilktnē. Slāņa biezums nedrīkst pārsniegt 7 cm.
Lai audzētu daikonu redīsus, pieturieties pie 4x4 cm vai 5x5 cm sēklu sēšanas modeļa un saglabājiet sēšanas dziļumu ne vairāk kā 4 cm. Vienādai sēšanai varat iepriekš izgatavot marķēšanas sloksnes.
Pirms daikonu sēšanas samitriniet podiņos augsni. Ievietojiet sēklas augsnē, izmantojot mazus pincetes. Pēc darba pabeigšanas kaste ir jāaizver.
Piezīme! Daikon sēklu dīgšanas laiks svārstās no 4 līdz 6 dienām.
Daikon stādīšanas laiks ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes. Stādi tiek stādīti, kad parādās 2-4 lapas. Skaitot, tiek ņemti vērā arī dīgļlapas.
Pirms jaunu augu stādīšanas kastē bagātīgi laistiet augsni, lai sakņu bumba netiktu izkliedēta, izvelkot to. Tas ir ļoti svarīgs nosacījums: nirjot stādus, jūs nedrīkstat salauzt zemes gabalu.
Viegli satveriet lapas ar diviem pirkstiem. Atcerieties, ka nevajag satvert kātiņu. Iemērciet jauno augu apmēram 7 cm dziļumā, ievietojiet to dziļi, bet lapām jāpaliek virspusē, pretējā gadījumā augs mirs. Izmantojot tapu, izklājiet stādu un iztaisnojiet sakni.
Ja plānojat atklātā laukā audzēt daikonu, kuram ir gara sakņu kultūra, stādus caurumus nepieciešams padarīt dziļākus. Padziļināšanai ir ērti izmantot tapu. Stādot stādus, attālums starp augiem tiek saglabāts - 25 cm, bet starp rindām - 40 cm.
Kad daikonu stāds ir pareizi novietots caurumā, piepildiet to ar brīvu augsni. Atcerieties, ka nedrīkst raustīt virsmu ap to.
Daikonu sēšana atklātā zemē
Ideālā gadījumā, ja platība zem daikona ir viegla augsne ar dziļiem gruntsūdeņiem. Dārza gultu var sagatavot rudenī, dziļi rakot, jo kultūras sakne iet dziļi pazemē.
Tad to apaugļo, izmantojot humusu un superfosfātu - attiecīgi 1 spaini un 40 g uz 1 m2… Pirms daikonu sēšanas zemes gabalu atslābina, jo kultūra dod vislabāko ražu vieglās, irdenās augsnēs.
Lai audzētu daikonu, izveidojiet rindas, saglabājot noteiktu attālumu starp tām-parasti nepārsniedzot 40-50 cm. Sēklas sēj 3-4 cm dziļumā. Attālums starp augiem ir 20-25 cm, tas ir svarīgs noteikums, jo daikonam, tāpat kā jebkuram redīsam, nepatīk blīvas kultūras un tā saknes ir lielas, ir nepieciešams pietiekami daudz vietas. Pēc apkaisīšanas ar zemi tie tiek sablīvēti.
Ar nosacījumu, ka augsne nav auglīga, dobes tiek novietotas 30 cm attālumā. Daļa augsnes tiek noņemta līdz 60 cm dziļumam, tā vietā caurumos ievieto auglīgu augsni un humusu. Tāpat neaizmirstiet pievienot pelnus un superfosfātu.
Ja pavasarī sējāt daikonu, nelaistiet pārāk daudz, jo augsne ir labi piesātināta ar ūdeni, bet vasaras kultūrām, gluži pretēji, ir jābūt samitrinātām (jāizber bedrītes), lai nodrošinātu labāku sēklu dīgtspēju.
Ātri dīgst: pēc dažām dienām, dažreiz jāgaida apmēram nedēļa, parādīsies pirmie dzinumi, un, atrodot 3 lapas uz jauna auga, tievē.
Ūdens daikon pēc vajadzības. Pēc laistīšanas ieteicams pievienot mulču.
Piezīme! Pirms daikonu audzēšanas sēklām pārliecinieties, vai tuvumā nav citu krustziežu sugu, lai novērstu savstarpēju apputeksnēšanos un iegūtu hibrīdu.
Daikon aprūpe
Dažas dienas pēc tamona stādīšanas jums jāsāk rūpēties par augu. Sakarā ar izmantoto barības vielu piegādi sēklās, jums ir jābaro.
Pirmajai barošanai ieteicams lietot deviņvīru spēka infūziju, pievienojot urīnvielu. Lai to sagatavotu, pievienojiet ūdeni 1/3 mucas govju mēslu un atstājiet divas nedēļas rūgt. Pirms mēslojuma uzklāšanas neaizmirstiet to atšķaidīt ar ūdeni un pievienot urīnvielu - 1 tējk. uz spaini. Mēslojumu uzklāj uzmanīgi, izkliedējot 1,5-2 cm attālumā no kāta.
Nākamā barošana jāveic divas nedēļas pēc pirmās. Šim nolūkam ieteicams izmantot kompleksu minerālmēslu. Bet atcerieties, ka augu labāk barot nepietiekami. Pretējā gadījumā topi augs, un saknes būs mazas.
Turklāt mēslošanu un apūdeņošanu ieteicams mainīt, ko veic atkarībā no augsnes mitruma un laika apstākļiem.
Lai nesamazinātu sakņu kultūru kvalitāti, noregulējiet laistīšanu. Augs nepieļauj stāvošu ūdeni, bet tam kaitē arī ilgstošs mitruma trūkums un augsnes izžūšana. Japāņu redīsiem nepieciešama mērena laistīšana. Laistot augus, salieciet galotnes atpakaļ. Ūdenim vajadzētu nokļūt tikai augsnē. Ar ūdens aizsērēšanu jūs varat saskarties ar tādu daikonu slimību kā gļotādas bakterioze.
Uz smilšmāla pēc laistīšanas vai lietus jums jāpalielina augsnes gaisa apmaiņa: šim nolūkam caurdurt zemi, izmantojot dakšu.
Kad gaisa temperatūra nokrītas līdz +10 grādiem, kultūra jāpārklāj ar pārklājošu plēvi, jo daikon baidās no aukstuma. Zemākā temperatūrā (2-3 ° C) neaizsargāta auga saknes sāk sasalt, šajā gadījumā tiek zaudēta augļu garša un saglabāšanas kvalitāte. Ja jums neizdevās aizsegt daikonu un tas sasalst, izrakt saknes, pretējā gadījumā tās kļūs dobas un vaļīgas un iegūs rūgtu garšu.
Turklāt daikona apkope sastāv no ravēšanas un augsnes atslābināšanas, lai saknēm nodrošinātu labāku gaisa plūsmu.
Kad daikons aug, sakņu kultūru galotnes sāks lūkoties virs zemes. Neuztraucieties, dažās šķirnēs gaisā tiek izlaista līdz 1/3 augļu. Lai saglabātu mīkstuma uzturvērtību un garšas īpašības, augi ir jāsaliek.
Daikon kaitēkļi
Jauniem dzinumiem uzbrūk krustziežu blusa - parasts redīsu, redīsu, kāpostu kaitēklis, kas ēd augu lapas. Lai organizētu drošu aizsardzību, jums būs nepieciešams lutrasils, kas ir piestiprināts pie zemiem lokiem. To var noņemt, kad aizveras daikonu galotnes.
Ja tomēr nebija iespējams novērst kaitēkļa iebrukumu, to var padzīt. Lai to izdarītu, stādus apkaisa ar pelniem vai tabakas putekļiem. Šim nolūkam aktīvi izmanto arī sarkanos piparus. Lai viela labāk pieķertos, uz augiem sākotnēji izsmidzina ziepju šķīdumu.
Dārza liekšķeres kāpuri un kāpuri kaitē japāņu redīsam. Lai atbrīvotos no tiem, izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu vai sarkano piparu infūziju. Tās pagatavošanai ielej 1 verdošu ūdeni 5 piparu pākstis un uzstāj uz pusi dienas. Pirms daikon apstrādes vielu izšķīdina ūdenī (10 l).
Lodes var sabojāt sakņu kultūru. Šajā gadījumā augļi kļūst nepiemēroti uzglabāšanai. Lai bloķētu ceļu uz augu kaitēkļiem, izveidojiet rievas ap gultu. Šādus caurumus ieteicams sasmalcināt ar pelniem.
Ražas novākšana
Ražas novākšanas laiks atšķiras atkarībā no daikon šķirnes. Agrīnai nogatavināšanai veģetācijas periods ir 40-50 dienas, vidējai nogatavošanās-60-80 dienas, vēlīnai-90-100 dienas. Tomēr jebkurā gadījumā pirms pirmajām salnām jums vajadzētu noņemt sakņu kultūras, pretējā gadījumā jūs zaudēsiet daikonu pēc garšas.
Darbs tiek veikts sausā laikā, tāpēc saknes būs vieglāk izvilkt no zemes, jo augļiem pielipušā augsne ir viegli atdalāma. Ja augsne ir smaga, mitra, ieteicams izmantot dakšu, lai izvilktu sakņu kultūru un novāktu daikonu bez zaudējumiem. Neizmantojiet lāpstu, lai izrakītu japāņu redīsu, jūs varat to sasmalcināt.
No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka daikona izvilkšana nav liels darījums, jo trešā daļa sakņu kultūru, kā likums, izceļas virs zemes, pietiek ar to izvilkt. Tomēr augļi ir kraukšķīgi un trausli, ievērojiet piesardzību. Paturiet prātā, ka pie mazākiem bojājumiem japāņu redīsi netiks uzglabāti, tāpēc novākšanas laikā atdaliet šādus paraugus no pārējiem. Vispirms izmantojiet tos pārtikā.
Japāņu redīsu augļus nevar ilgstoši turēt tiešos saules staros, tie nokalst. Nekavējoties apstrādājiet tos un uzglabājiet. Virsas tiek nogrieztas, pagriežot to. Tad saknes nedaudz žāvē un sakrata no zemes.
Ražas daikonu ilgstošai uzglabāšanai ievieto kastēs vairākos slāņos. Katrs no tiem šim nolūkam jāizlej, izmantojot sūnas vai mitras smiltis. Tagad kastes varat ievietot tumšā, vēsā vietā - pagrabā vai apakšstāvā, kur temperatūra svārstās no 0 līdz + 1 ° C. Šajā gadījumā japāņu redīsus būs iespējams saglabāt svaigus līdz februārim.
Svarīgs! Saglabājiet smiltis vai sūnas Daikon kastē mitru, lai novērstu sakņu sakāšanos.
Turklāt atvērtie maisi ar zāģu skaidām vai sīpolu mizām ir piemēroti daikona uzglabāšanai. Tos arī novieto vēsā, tumšā vietā. Lai saglabātu mitrumu, maisiņš ir piesiets, bet tajā tiek izveidoti caurumi, kas nepieciešami, lai gaiss nokļūtu sakņu kultūrās.
Lai iegūtu daikonu sēklas, jums jāizvēlas augļi, sagriež galotnes, atstājot kātiņus - ne vairāk kā 10 cm garus. Sakņu dārzeņus ievieto ledusskapī un liek ledusskapī 10 dienas. Tad daikonu stāda (noliec!) Un gaida, līdz sēklas ir pilnībā nogatavojušās.
Piezīme! Ar novēlotu japāņu redīsu novākšanu palielinās sakņu kultūru masa, palielinās uzglabāšanas ilgums.
Kā audzēt daikonu - skatieties videoklipu:
